Ciasto ananasowo kokosowe - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
BISZKOPT:
Białka ubić z cukrem na sztywno, dodać żółtka, proszek i mąkę, wymieszać. Wylać ciasto na brytwanę , piec ok 25 min w 175 stop.
PLACEK KOKOSOWY:
Białka ubić z cukrem na sztywno , dodać wiórka, wymieszać. Piec ok 30 min w 180 stop.
MASA:
Na soku z puszki ananasów ( powinno być 1 pelna szkl. jesli jest mniej dopelnij wodą) ugotować budyń, dodać do niego mąkę i cukier. Gdy jest już gotowy spażyć na nim żółtka. Wystudzić a następnie utrzeć z masłem. Dodać do masy pokrojone ananasy i wymieszać.
Na zimny biszkopt (mozna nasaczyc) nakładamy masę i przykrywamy plackiem kokosowym. Smacznego!
Komentarze