marmolada twarda, lub masło orzechowe (polecam marmoladę, gdyż masło orzechowe może wypłynąć podczas pieczenia)
Tłuszcz do smarowania blachy i troszke mąki do podsypania wałkowanego ciasta.
Ciastka na piwie - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy margarynę i piwo, siekamy i szybko zagniatamy ciasto.Zagniecione ciasto wkładamy do lodówki na 2-3 godz,żeby dobrze się schłodziło.Schłodzone ciasto dzielimy na porcje,rozwałkowujemy jedną z nich (reszta ciasta nadal się chłodzi),wycinamy kwadraty o bokach ok 5cm. Na środku każdego kwadratu kładziemy łyżeczkę marmoladę i składamy łącząc wierzchołki po przekątnej (w koperty). Pieczemy 15-20min w temp 200 stopni.
