Ciasteczka sezamowe

Ocena:

4.51 (144)

  • 30 min.
Przygotowanie: 30 minut
Oczekiwanie: ok. 2 godzin
Pieczenie: 15 minut
Sztuka: 140 kcal

Składniki:

  • 1 i 3/4 szklanki mąki (30 dag)
  • 3/4 kostki masła (15 dag)
  • 1/2 szklanki cukru (10 dag)
  • jajko
  • żółtko
  • łyżka kandyzowanego imbiru
  • 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 3 łyżki ziaren sezamu
  • cukier puder
  • sól
  • tłuszcz do blachy

Ciasteczka sezamowe - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • ■ Kandyzowany imbir drobno posiekać. Mąkę przesiać do miski, wbić jajko, dodać masło, cukier i kandyzowany imbir, oprószyć mielonym imbirem i szczyptą soli, zagnieść szybko gładkie ciasto. Z ciasta uformować kulę, owinąć folią do żywności, włożyć na 2 godz. do lodówki.
  • ■ Blachę natłuścić. Ciasto rozwałkować na grubość około 1 cm. Wyciąć prostokąty (najlepiej 4x7 cm), ułożyć równomiernie na blasze.
  • ■ Żółtko roztrzepać z niewielką ilością wody, posmarować każde ciastko, posypać sezamem. Piec 15 minut w temperaturze 180°C. Oprószyć cukrem pudrem.
Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

Redakcja poleca

REKLAMA

Materiały promocyjne