Bułeczki drożdżowe z masłem czosnkowym

Składniki:

• Zaczyn:
• - 3 dkg drożdży,
• - 1 łyżka cukru,
• - 1 łyżka mąki,
• - szczypta soli.
• Ciasto:
• -3 szklanki mąki
• -1 jajko
• - ¾ szklanki wody mineralnej, najlepiej gazowanej
• - dodatkowo szczypta majeranku, zioła prowansalskie, lubczyk :)
• Dodatki:
• - 2 pomidory,
• - 20 plasterków szynki,
• - 10 plasterków sera żółtego.
• Masło czosnkowe:
• - 1 kostka masła miękkiego,
• - 2 ząbki czosnku (posiekanego),
• - szczypta soli, pieprzu, majeranku.