Koktajl szpinakowy jest wyjątkowo zdrowy: zawiera przeciwutleniacze i wspomaga oczyszczanie organizmu, dlatego warto go pić codziennie. Jego przygotowanie jest bardzo proste: wystarczy do kielicha blendera wrzucić zielone liście, ulubione owoce i warzywa, a także odrobinę soku, napoju roślinnego lub wody, a to wszystko zmiksować na gładką konsystencję. Co jednak należy do niego dodać, by był nie tylko pyszny, ale też dobrze zbilansowany? Poniżej znajdziecie najlepsze pomysły na koktajl ze szpinakiem.

Co dodać do koktajlu ze szpinaku?

Jeśli zmagamy się ze stresem lub z brakiem energii powinniśmy wprowadzić szpinak do codziennej diety. Te pyszne, zielone liście zawierają sporą dawkę magnezu, odpowiadającego m.in. za nasze siły witalne, dlatego to doskonały pomysł na pierwszy posiłek w ciągu dnia. Warto do koktajlu ze szpinakiem dodać komponenty, które sprawią, że napój będzie sycący i pobudzi nasz organizm do pracy. Możemy również przemycić w ten sposób witaminy małym niejadkom. Co dodać do koktajlu ze szpinakiem? Cennym składnikiem będą warzywa, a także zielenina:

  • burak (surowy lub gotowany),
  • ogórek gruntowy albo szklarniowy,
  • seler naciowy,
  • marchew,
  • dynia,
  • rukola,
  • jarmuż,
  • natka pietruszki,
  • rzeżucha,
  • kolendra.

Jeśli chcemy, żeby nasz napój był dobrze zbilansowany, koniecznie pamiętajmy o korzystnych dla zdrowia nienasyconych tłuszczach. Dlatego w kielichu blendera powinny wylądować:

  • orzechy, również pod postacią masła (z fistaszków, orzechów laskowych, włoskich lub migdałów),
  • oleje (z awokado, oliwek, lniany, z pestek dyni),
  • pestki i nasiona (słonecznik, dynia, len, chia).

Nie zapominajmy również o przyprawach, które są niezwykle zdrowe, w dodatku mogą zupełnie odmienić smak koktajlu ze szpinakiem. Sprawdzi się:

  • cynamon,
  • imbir,
  • kardamon,
  • kurkuma.

Z jakimi owocami łączyć szpinak?

Świeży szpinak jest delikatnie kwaśny i orzeźwiający, dlatego doskonale komponuje się z owocami. Ich dodatek sprawi, że koktajl będzie bardziej odżywczy, ponieważ zawierają one cukry proste, które dadzą nam zastrzyk energii w ciągu dnia. Co pasuje do koktajlu? Koniecznie wypróbujcie:

  • banany,
  • awokado,
  • mango,
  • melon,
  • winogrona,
  • rodzynki,
  • śliwki (również suszone),
  • borówki amerykańskie,
  • ananas,
  • żurawina,
  • kiwi.

Należy jednak pamiętać, że owoce znacznie podnoszą indeks glikemiczny. Jeśli musimy dbać o jego niski poziom, warto wybrać:

  • jabłka,
  • gruszki,
  • maliny,
  • pomarańcze,
  • brzoskwinie,
  • śliwki,
  • morele,
  • truskawki.

Wartościowym składnikiem będą też cytrusy, również w formie świeżo wyciśniętego soku. Dodane do koktajlu szpinakowego sprawią, że będzie orzeźwiający, a także bogaty w witaminę C.

Pomysły na koktajl ze szpinakiem

Stworzenie koktajlu ze szpinakiem jest dziecinnie proste: wystarczą zielone liście i kilka ulubionych składników. Jeżeli jednak nie jesteśmy pewni, czy wybrane przez nas produkty będą się dobrze komponować lub potrzebujemy inspiracji, warto sięgnąć po gotowe przepisy, np. na orzeźwiający koktajl ze szpinakiem, z sokiem z pomarańczy i cytryny, albo koktajl keto na mleku kokosowym. Koniecznie sprawdźcie również te połączenia:

  • szpinak, banan, pomarańcza, sok z limonki,
  • szpinak, banan, miód, imbir, nasiona chia, sok pomarańczowy, mleko owsiane,
  • szpinak, gruszka, pomarańcza, banan, kiwi, natka pietruszki, woda,
  • szpinak, awokado, siemię lniane, kakao, daktyle, mleko roślinne,
  • szpinak, jabłko, seler naciowy, natka pietruszki, pomarańcza, nasiona chia, woda,
  • szpinak, mango, banan, imbir, siemię lniane, jagody goji, mleko z nerkowców,
  • szpinak, truskawki, nasiona chia, kefir.