Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. dodatki
  5. krem
  6. Zupa czosnkowa z fasolką szparagową i cukinią

Zupa czosnkowa z fasolką szparagową i cukinią

Zupa czosnkowa z fasolką szparagową i cukinią to sezonowy krem z warzyw, który zachwyci najbardziej wybrednych smakoszy. Zupa czosnkowa z fasolką szparagową i cukinią to prosty i szybki letni obiad.

dodany przez: mojegotowanie facebook 200x200
Zupa czosnkowa z fasolką szparagową i cukinią

FOT. MIÓD MALINA STUDIO

krem

Czas przygotowania:
60min.
Dla ilu osób:
dla 7 osób
Ocena:

(średnia 4.52 z 178 głosów)

Składniki:

  • 2 główki czosnku
  • 2 cebule
  • olej do smażenia
  • 3 ziemniaki średniej wielkości
  • 2 l esencjonalnego bulionu z kurczaka
  • sól, pieprz, cukier
  • 250 g żółtej, obranej fasolki
  • 1–2 cukinie
  • 100 g sera topionego śmietankowego
  • 2 czubate łyżki posiekanej natki

Sposób przygotowania:

  • gotowanie

Zupa czosnkowa z fasolką szparagową i cukinią - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Czosnek kroimy na cienkie płatki, cebule drobno siekamy. W garnku rozgrzewamy 4 łyżki oleju, dodajemy cebulę i czosnek i rumienimy ok. 5 min. Dodajemy ziemniaki pokrojone w drobną kostkę, a po 2 min zalewamy bulionem. Doprawiamy solą, płaską łyżeczką cukru, pieprzymy. Gotujemy przez 30 min na małym ogniu. W tym czasie w oddzielnym garnku gotujemy fasolkę, aby lekko chrupała. Na dużych oczkach ścieramy cukinię. Zupę w garnku miksujemy blenderem na aksamitny krem, dodając serek. Dorzucamy fasolkę i cukinię. Trzymamy na malutkim ogniu maksymalnie 10 min. Przed podaniem mieszamy z natką.
  • Przepis pochodzi z magazynu "Moje Gotowanie" nr 7/2016.

Porady

Zobacz także: zupa krem z groszku, szpinaku i mięty
 


 

Notka redakcyjna

Razem z fasolką można dodać do zupy porwane w paski kawałki kurzego mięsa, które mamy np. z gotowania bulionu. Zamiast natki świetnie będą tu pasować drobne listki tymianku lub bazylii – w sezonie letnim używamy wyłącznie świeżych ziół!
Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Najlepsze Promocje i Wyprzedaże

LEGO® DUPLO® Budowa

LEGO® DUPLO®

LEGO® DUPLO® Budowa

Pomysł na prezent
Zobacz
Zestaw Makijażowy Bourjois

SUPER-PHARM

Zestaw Makijażowy Bourjois

RABAT - 30%
Zobacz
Zestaw prezentowy Samarité

Samarité

Zestaw prezentowy Samarité

Bestsellerowy Duet
Zobacz
KOMPLET BE LIKE UNICORN -44%

W.KRUK

KOMPLET BE LIKE UNICORN

Darmowa dostawa!
Zobacz
REKLAMA

Podobne przepisy

Czas przygotowania: 30min.
Zapiekanka z fasolką szparagową
Wyszło pysznie:)
s.belata s_belata

Zapiekanka z fasolką szparagową
Czas przygotowania: 40min.
Zapiekanka z fasolką szparagową
Przygotowanie: 40 minut Porcja: 480 kcal Składniki na 4 porcje
mojegotowanie facebook 200x200

Zapiekanka z fasolką szparagową
Czas przygotowania: 30min.
Curry z fasolką szparagową
Danie jest słodkie i ostre jednocześnie, a takie właśnie powinno być idealne curry, prawda?
MrMrsSandman mrmrssandman

Curry z fasolką szparagową
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 40min.
Kurczak z fasolką szparagową
Kurczak z fasolką szparagową to połączenie delikatnego mięsa, sezonowych warzyw oraz kremowego sosu śmietanowego. Potrawa jest niesamowicie sycąca, więc bez problemu możemy podać ją solo. Ponadto rewelacyjnie smakuje z gotowanymi ziemniakami lub makaronem. Jeśli macie ochotę na proste i szybkie w wykonaniu...
Agnieszka Pietroń

Kurczak z fasolką szparagową
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 50min.
Hiszpańska zupa z czosnkiem
Aromatyczne i pikantne chorizo świetnie podkreśla łagodny smak zupy.
mojegotowanie facebook 200x200

Hiszpańska zupa czosnkowa
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
Makaron z fasolką szparagową
Makaron z fasolką szparagową i wędzonym boczkiem to pomysł na pyszny lunch lub kolację. Danie jest bogate w składniki odżywcze i pełne zróżnicowanych niuansów smakowych. Z powodzeniem uzupełnia spadek energii, a przy tym zapewnia ciekawe doświadczenie kulinarne. Kompozycję z makaronem i fasolką szparagową...
Anna Galuhn

Makaron z fasolką szparagową
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 35min.
Makaronowa sałatka z indykiem, fasolką szparagową i kolendrą
Ma bardzo intensywny smak - za sprawą wielu wyrazistych, charakterystycznych dla kuchni azjatyckich składników. Sałatka makaronowa z indykiem, fasolką szparagową i kolendrą.
mojegotowanie facebook 200x200

Sałatka makaronowa z indykiem, fasolką szparagową i kolendrą
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 40min.
Letnia tarta z fasolką szparagową
Tarta na słono z fasolką szparagową to najpyszniejszy pomysł na szybki obiad lub efektowny poczęstunek dla gości. Chrupiący spód z ciasta francuskiego i soczyście zielone warzywa tworzą idealną mieszankę smaków i struktur, która rozpływa się w ustach. Jak zrobić tartę na słono w mgnieniu oka? Zobaczcie...
mojegotowanie facebook 200x200

Tarta na słono (z fasolką szparagową)
Czas przygotowania: 60min.
Zupa czosnkowa z serem żółtym i topionym
Zupa czosnkowa z serem żółtym i topionym
Gastrosfera gastrosfera

Zupa czosnkowa z serem żółtym i topionym
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
Zupa pomidorowa z cukinią
Zupa z cukinią i pomidorami to pomysł na wykorzystanie bigosu z cukinii w słoiku. Mając w spiżarni takie domowe przetwory, błyskawicznie wyczarujemy z nich smaczne i efektowne danie. Ten przepis jest najlepszym przykładem na to, jak wykorzystać jeden produkt na wiele smakowitych sposobów. Jak...
mojegotowanie facebook 200x200

Zupa z cukinią i pomidorami

Główne składniki:

Jesienne przyjemności

Polub nas

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.