Zapiekanka makaronowa z cukinią

Zapiekany makaron z warzywami.

Dodany przez:

Zapiekanka makaronowa z cukinią

Na ciepło

Czas przygotowania:
Kalorie:
410 kcal
Porcje:
4 porcji
Ocena:

(średnia 3.35 z 23 głosów)

  • Danie wegetariańskie

Składniki

  • 2 cukinie
  • cebula
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 2 łyżki posiekanej pietruszki
  • 3 dag masła
  • ząbek czosnku
  • łyżka przecieru pomidorowego
  • gałązka świeżego tymianku
  • 40 dag makaronu rurki
  • 2 kule mozzarelli
  • sól, pieprz

Przygotowanie

  1. ■ Umyć cukinie, pokroić w cienkie plastry. Obrać cebulę i drobno posiekać.
  2. ■ Cebulę i cukinię podsmażyć z 2 łyżkami oliwy, posypać solą i pieprzem.
  3. ■ Makaron ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić.
  4. ■ Czosnek przecisnąć przez praskę, usmażyć na oliwie, dodać przecier, natkę, tymianek, sól i pieprz. Dodać cebulę i cukinię, dusić chwilę.
  5. ■ Do formy wyłożyć makaron, warzywa, plastry mozzarelli. Zapiekać 20 min w temp. 150˚C.
warzywa makaron obiad zapiekanka wegetariańska cukinia Zapiekanki wege
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze