Trójkolorowa zupa z chrupiącymi warzywami

Ocena:

4.49 (181)

  • 50 min.
  • dla 6 osób
Zupa z kolorowych ziemniaków, która wyjątkowo rzuca się w oczy. Przygotowanie wymaga trochę zachodu, ale efekt jest tego warty!

Składniki:

  • Składniki na trzy osobne zupy:
  • 2 łyżki masła
  • mała cebula
  • ząbek czosnku
  • szklanka pokrojonych kartofli w jednym kolorze, np. fioletowym
  • 2 szklanki bulionu warzywnego
  • płaska łyżeczka soli
  • pieprz
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • 2 łyżki śmietany
  • skórka i sok z 1/2 cytryny
  • do podania: tarty parmezan

Trójkolorowa zupa z chrupiącymi warzywami - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Na rozgrzanym maśle szklimy posiekaną cebulę i czosnek. Gdy już zmiękną, dodajemy kartofle i podsmażamy 2–3 min.
  • Dolewamy bulion, przyprawiamy solą, pieprzem i świeżo startą gałką muszkatołową. Przykrywamy i gotujemy, aż kartofle będą miękkie.
  • Dodajemy śmietanę, sok i skórkę otartą z cytryny. Miksujemy wszystko na gładki krem.
  • Pozostałe dwie zupy gotujemy w ten sam sposób, korzystając z kartofli w innym kolorze.
  • Podajemy, wlewając chochlę zupy każdego koloru na talerz i lekko ją zakręcamy, aby powstały smugi.
  • Posypujemy odrobiną startego parmezanu i chipsami z kartofli lub innych warzyw.
Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-20% na wszystko
-20% na wszystko
Rabat 20% na cały asortyment d... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA20
Zobacz
+
-20% na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania),  Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA20
Zobacz
-30% na wszystko
-30% na wszystko
Skorzystaj z rabatu na cały as... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY30
Zobacz
+
-30% na wszystko
Online
Stacjonarnie

Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY30
Zobacz
Wybrane marki nawet do -40%
Wybrane marki nawet do -40%
Twoje ulubione produkty w wyją... więcej»
Zobacz
+
Wybrane marki nawet do -40%
Online

Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Rabat 30%* i prezent**
Rabat 30%* i prezent**
Rabat 30%* od 299 złotych i pr... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
Rabat 30%* i prezent**
Online
Stacjonarnie

Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
-20% przy zakupach za min. 250 zł
-20% przy zakupach za min. 250 zł
Rabat 20% dla wszystkich klien... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
+
-20% przy zakupach za min. 250 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
20% rabatu na jeden produkt*
20% rabatu na jeden produkt*
Rabat 20 % na jeden nieprzecen... więcej»
Kod rabatowy:20zakupy
Zobacz
+
20% rabatu na jeden produkt*
Online
Stacjonarnie

Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:20zakupy
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne