Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Tofu a la śledź

Tofu a la śledź

Przepis na tofu a la śledź to kolejna pyszna pozycja na wegańskie święta. Smakuje jak ryba, ale potrawa jest całkowicie roślinna

dodany przez: marlenas
tofualasledz_glowne

Ocena:

(średnia 4.46 z 197 głosów)

Składniki:

  • 1 kostka naturalnego tofu twardego (180-200g)
    1,5 szklanki wody
    4 łyżki octu
    2 łyżki soli
    1 cebula (może być czerwona dla lepszego efektu wizualnego)
    3 liście laurowe
    1 łyżka ziaren kolorowego pieprzu
    2 ziarenka ziela angielskiego
    1 ziarnko jałowca
    4-5 glonów wakame

Rodzaj diety:

Tofu a la śledź - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Do garnka z ciepłą wodą dodajemy ocet

  • sól
  • glony i podgrzewamy aż sól się rozpuści
  • odstawiamy do ostygnięcia. Siekamy cebulę w piórka
  • kroimy tofu w plastry grubości ok 1cm. Na dnie słoika układamy 1/3 cebuli
  • wrzucamy 2 liście laurowe
  • połowę ziaren pieprzu i ziela
  • rozgniecione ziarnko jałowca i połowę pokrojonego tofu
  • na to nakładamy drugą część cebuli i ostatni liść laurowy
  • następnie dodajemy resztę tofu
  • całość zakrywamy cebulą wraz z pozostałym pieprzem i zielem angielskim. Wszystko zalewamy ostudzoną marynatą. Słoik szczelnie zakręcamy i wstawiamy do lodówki na conajmniej 24 godziny.

     

Porady

Zobacz też: śledź z orzechami laskowymi, grzybami i słodką cebulką
Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 40min.
Cukinia a la ananas
Bardzo podobna w smaku do ananasa. Słodziutka pychota:)
szynszyla szynszyla

Cukinia a la ananas
Czas przygotowania: 30min.
Kurczak a la saltimbocca
Przygotowanie: 30 minut Smażenie: 8 minut Porcja: 300 kcal
mojegotowanie facebook 200x200

Kurczak a la saltimbocca
Czas przygotowania: 20min.
Naleśniki a la włoskie tosty
Przepisy na naleśniki - naleśniki a la włoskie tosty
mojegotowanie facebook 200x200

Naleśniki a la włoskie tosty
Czas przygotowania: 30min.
Spaghetti a la carbonara z serkiem topionym
Przepis opracowany przez Szefa Kuchni Dworu Korona Karkonoszy, Roberta Muzyczkę.
Gastrosfera gastrosfera

Spaghetti a la carbonara z serkiem topionym
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 20min.
sałatka z tofu
Sałatka z tofu to prawdziwa bomba zdrowia i smaku, jest szybka i prosta w przygotowaniu. W połączeniu ze szpinakiem, awokado i pomidorkami zachwyci każdego, nie tylko wegan. Można ją podawać na co dzień i na świąteczne okazje, sprawdzi się też jako przekąska na imprezę. Podajemy sprawdzony przepis na...
marlenas

Sałatka z tofu
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 60min.
Nuggetsy z tofu
Nuggetsy z tofu to wegetariańska wersja popularnego fastfoodowego dania i świetny pomysł na urozmaicenie menu. Chrupiąca panierka i pikantny smak posmakują nie tylko wielbicielom tofu. Kąski podajemy jako przekąskę - z ulubionym sosem - lub jako danie obiadowe w towarzystwie ziemniaków i wybranej...
marlenas

Nuggetsy z tofu
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 10min.
pastazpomidorow_glowne
Pasta z tofu z dodatkiem suszonych pomidorów z pewnością przypadnie do gustu wszystkim osobom na diecie roślinnej, ale i nie tylko. Najlepiej smakuje w towarzystwie świeżego, chrupkiego pieczywa, choć to jej niejedyne zastosowanie. Jej przygotowanie jest niezwykle proste, a dodatkowo nie zajmuje więcej...
marlenas

Pasta z tofu
Czas przygotowania: 30min.
Śledź brzoskwinią
smaczna i aromatyczna sałatka na świąteczny stół...
katarynka439

Śledź brzoskwinią
Czas przygotowania: 15min.
Śledź w jogurcie
Smaczny śledź w jogurcie doskonały na kolację
slawek.k78

Śledź w jogurcie
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
miso_glowne
Przepis na pełną białka oraz witamin, azjatycką zupę miso z tofu. Zupa miso z tofu jest całkowicie wegańska oraz stanowi pełnowartościowy i pyszny posiłek. Warto wiedzieć, że zupa miso z tofu przygotowywana jest bez gotowania. Smak zupy podkreślony jest dodatkiem glonów wakame. Zobaczcie, jak zrobić...
marlenas

Wegańska zupa miso z tofu

Główne składniki:

Jesienne przyjemności

Polub nas

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.