Bardzo smaczna i przede wszystkim zdrowa surówka. Idealna do wiosennego obiadu.
Składniki:
3 ogórki gruntowe
pęczek rzodkiewek
pół pęczka szczypiorku
1 cebula średniej wielkości
1-2 jajka
5 liści sałaty (ja użyłam sałaty rzymskiej)
2 łyżeczki śmietany
2 łyżeczki majonezu
sól, pieprz
Surówka z rzodkiewką i ogórkiem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Rzodkiewki umyj i pokrój w plastry. To samo zrób z obranymi ogórkami. Szczypiorek posiekaj. Cebulę drobno poszatkuj. Jajko/a ugotuj na twardo. Wystudź i pokrój w kostkę. Salatę porwij na drobne strzępy. Tak przygotowane składniki połącz ze sobą, dodaj śmietanę i majonez. Dopraw do smaku.
