Sałatka z kurczakiem i truskawkami

Mięso z kurczaka to jedno z najczęściej jadanych mięs.

dodany przez: karolina12-345 karolina12_345

sałatki sałatka z kurczakiem

Czas przygotowania:
40min.
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Ocena:

(średnia 4.41 z 147 głosów)

Składniki:

  • 6 filetów z kurczaka, pojedynczych,
  • 40 dag truskawek,
  • 20 dag sera feta,
  • 2 awokado,
  • 1 papryczka chili,
  • 1 opakowanie roszponki,
  • 3 łyżki octu balsamicznego,
  • 6 łyżek oliwy,
  • 1 łyżeczka skórki z limonki,
  • 1 gałązka rozmarynu,
  • pieprz,
  • sól.

Sposób przygotowania:

Sałatka z kurczakiem i truskawkami - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Piersi z kurczaka umyć, oczyścić i natrzeć delikatnie przyprawami – papryką, solą – po czym usmażyć na patelni albo na grillu. Powinny być brązowe z obu stron i aromatyczne.
  • Oderwać szypułki od truskawek i dokładnie umyć owoce. Pokroić. Większe egzemplarze można pokroić na połówki, mniejsze na ćwiartki. Wrzucić do miski. Awokado przeciąć na pół, wydobyć pestkę, a następnie pokroić zielony miąższ na kawałki.
  • Fetę pokroić w kostki. Roszponkę umyć i usunąć ewentualne nadgniłe listki. Chili umyć, przekroić na pół i usunąć z niego pestki oraz pokroić na drobne kawałeczki. Sałatę należy rozłożyć na szerokim półmisku. Truskawkę, fetę oraz awokado pomieszać ze sobą i ułożyć na zieleninie.
  • Ocet balsamiczny wymieszać z oliwą w miseczce, a następnie skropić sosem sałatę. Posypać ją dodatkowo chili, rozmarynem, skórką z limonki oraz pieprzem.
  • Filety z kurczaka pokroić w paski i ułożyć na pozostałych składnikach. Podawać. Najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem pszennym.

Porady

Zobacz też przepis: sałatka z kurczakiem i żurawiną


Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy