Sałatka z brokułami i rzodkiewką
Na śniadanie, ale i jako dodatek do obiadu - przed Wami sałatka z brokułami i rzodkiewką.
Dodany przez:
mojegotowanie
Warzywne
- Czas przygotowania:
- Porcje:
- 8 porcji
Ocena:
(średnia 2.93 z 14 głosów)
- Danie wegetariańskie
Składniki
- róża brokuła, podzielona na malutkie różyczki
- 2 szklanki różyczek kalafiora
- szklanka mrożonego groszku
- 2 pęczki rzodkiewek
- ogórek wąż
- pęczek szczypiorku
- 6 jajek na twardo
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz, cukier
- majonez
Przygotowanie
- Brokuły, kalafiora i groszek blanszujemy kolejno krótko w lekko osolonym i osłodzonym wrzątku, odławiamy do miski wypełnionej wodą z lodem, następnie odcedzamy.
- Mieszamy w salaterce z pociętymi w plasterki rzodkiewkami i ogórkiem, posiekanym szczypiorem i drobno pokrojonymi jajkami oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Przyprawiamy solą, pieprzem i majonezem.
- Przepis pochodzi z magazynu Moje Gotowanie nr 4/2017
Wskazówki
Zobacz też: Czarna rzepa nie tylko do surówki. Zapomniany produkt wraca
Komentarze