Roladki drobiowe z serem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
■ Mię so rozbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Serki wymieszać z zieleniną i czosnkiem. Płaty mięsa posmarować farszem,
zrolować i obwiązać nicią.
■ Jajka roztrzepać widelcem. Roladki maczać w jajku i obtaczać w wiórkach kokosowych.
■ Na patelni rozgrzać olej. Roladki smażyć ze wszystkich stron na złoty kolor, ok. 20 min. Osączyć z nadmiaru tłuszczu, posypać resztą wiórków.
