Potrawka z Kurczaka

Danie jest pyszne i lekkostrawne, podawa z ryżem na sypko lub bułką.

dania mięsnepotrawka

Czas przygotowania:
40 min.
Kalorie:
200 kcal
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Ocena:

(średnia 4.51 z 159 głosów)

Składniki:

  • kurczak 1kg
  • marchew 100g
  • pietruszka 50g
  • seler 100g
  • cebula 50g
  • woda nie całe 1,5l
  • masło 40g
  • mąka pszenna 30g
  • żóltko 1 szt.
  • zielona pietruszka lub koperek 10g

Rodzaj diety:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Kroki wykonania:

  • Kurczaka ugotować z warzywami i wyporcjować.
  • Przyrządzić sos potrawkowy: zrobić zasmażkę I stopnia (jasną) z 30g masła i mąki, rozprowadzić rosołem zagotować, podprawić żółtkiem, dodać resztę surowego masła.
  • Jarzyny zrosołu pokroić w paski.
  • Sos przelać do reszty rosołu i zagotować, dodać kurczaka i warzywa, przyprawić.

Kalorie: 200

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Podobne przepisy