Piersi z Kurczaka w Smażonych Warzywach

Szybkie i sycące danie, warzywa smażone z kurczakiem – danie z szybkich, kiedy koncepcji na porządne wygibasy kuchenne brak !

Dodany przez:

Warzywa smażone z kurczakiem zupełnie bezwysiłkowe danie, a pyszne jak nie wiem co !

Na ciepło

Czas przygotowania:
Ocena:

(średnia 5 z 1 głosów)

  • Szybka kuchnia

Składniki

  • 2 piersi z kurczaka (pokroić w średniej wielkości kawałki)
  • tłuszcz do smażenia (masło z margaryną)
  • szklanka zielonego groszku (mrożony / 250 ml)
  • 1 duża marchew (zetrzeć na tarce o dużych oczkach)
  • 1 pietruszka (korzeń / zetrzeć na tarce o dużych oczkach)
  • 1 średni por (pokroić w pół krążki)
  • 1 duża cebula (pokroić w kostkę)
  • 4 ziemniaki
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki (mielona)
  • natka pietruszki / koperku (posiekać)
  • przyprawy: sól / pieprz

Przygotowanie

  1. ► Piersi z kurczaka okroić i odciąć luźniejsze części, umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i posypać solą i pieprzem. Tłuszcz rozgrzać na patelni, dodać mięso z kurczaka i smażyć około 10 minut na małym ogniu, wyjąć na talerzyk.
  2. ► Na patelnię po smażeniu mięsa wrzucić cebulę i por, smażyć około 5 minut, następnie dodać marchewkę i pietruszkę, oraz groszek. Wszystko smażyć około 10 minut, gotowe przełożyć do kurczaka.
  3. ► Ziemniaki pokroić w plastry (około 3 milimetry grube / duże przepołowić / nie obgotować) wrzucić na patelnię i podsmażać, aż się zrumienią i będą miękkie. Pod koniec dodać usmażone warzywa z mięsem, koperek, posolić i posypać pieprzem i papryką. Mieszając, smażyć jeszcze 2 minuty na małym ogniu.
kurczak obiad cebula ziemniaki pierś kurczaka zielonego groszku pietruszka korzeń
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze