Naleśniki z warzywnym farszem po pastersku

Naleśniki z warzywnym farszem po pastersku - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

• ■ Ciasto: mąkę
• jajka
• mleko
• przyprawy i sól zmiksować na gładkie ciasto. Odstawić.
• ■ Farsz: Warzywa umyć
• oczyścić. Paprykę pokroić w paseczki. Cukinię i obraną marchew pokroić w słupki. Por i dymkę posiekać
• zeszklić na 2 łyżkach oleju. Dodać
• przygotowaną paprykę
• marchew i cukinię. Oprószyć ziołami
• solą oraz pieprzem. Smażyć razem 3–4 minuty
• mieszając. Dodać śmietanę oraz pokrojony w małą kostkę
• ser
• wymieszać i dusić razem na wolnym ogniu przez 5–6 minut.
• ■ Rozgrzaną patelnię posmarować olejem. Ciasto zamieszać i wlewać łyżką wazową
• przechylając patelnię tak
• aby ciasto rozlało się równomiernie po całym dnie. Usmażyć
• naleśniki z obu stron na rumiano. Naleśniki zwinąć w rożki
• napełnić farszem
• ułożyć w brytfance
• obłożyć wiórkami masła i zapiekać 5 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 180˚C.
• Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
• Zamów Newletter MojeGotowanie.pl!