Naleśniki z sosem bolońskim i ricottą

Naleśniki z sosem bolońskim i ricottą - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

• Mieszamy wszystkie składniki ciasta i smażymy na oleju cienkie naleśniki.
• Na drugiej patelni podsmażamy pokrojoną cebulę
• przeciśnięty przez praskę czosnek
• dodajemy mielone mięso i smażymy
• aż zbrązowieje.
• Łączymy z osączonymi pomidorami i łyżką przecieru. Dusimy z goździkiem
• liściem laurowym
• dolewamy wino
• gotujemy
• aż płyn odparuje. Wyjmujemy liść laurowy i goździk
• przyprawiamy farsz solą
• pieprzem
• papryką.
• Układamy na naleśnikach i zawijamy je w ruloniki. Smarujemy po wierzchu resztą przecieru pomidorowego wymieszanego ze śmietaną
• posypujemy ricottą
• podpiekamy na patelni pod przykryciem.
• Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
• Zamów Newletter MojeGotowanie.pl!