Mięso duszone w sosie własnym z warzywami - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Mięso (może być łopatka wieprzowa) kroimy w plastry. Przyprawiamy pieprzem i solą. Wkładamy do garnka, podlewamy wodą, aby się nie przypaliło. Do mięsa wkrajamy 2 cebule, czosnek, ztartą na dużych oczkach marchewkę i seler. Przyprawiamy przyprawą „Magi. Gdy mięso będzie gotowe, sos zaklepujemy mąką ze śmietaną. Mięso podajemy z ziemniakami posypanymi koperkiem i surówką lub buraczkami.
Komentarze