Rozgrzej piekarnik do 220stC. Wymieszaj oliwe, papryki, ziemniaka i cukinie na duzej blaszce do pieczenia i dopraw dobrze swiezo zmielonym pieprzem. Piecz okolo 20-25min, az warzywa beda miekkie i lekko zbrazowione. Dodaj pomidorki i zostaw na jeszcze 5min.
Ugotuj makaron wedlug instrukcji na opakowaniu, odcedz, wloz z powrotem do garnka. Dodaj serek i mleko i mieszaj, az sie rozpuszcza tworzac kremowy sos. Dorzuc warzywa. Podawaj udekorowane bazylia.
uwagi: nastepnym razem opuszcze ziemniaka i dam wiecej cukinii i papryki - pieczony slodki ziemniak robi sie bardzo miekki i rozgniata sie na talerzu, jak puree...
Komentarze