350g makaronu (ja zazwyczaj wymieszam rurki ze świderkami)
250g sera żółtego (dowolny jak kto woli)
250g sera mascarpone
2 łyżeczki bazylii
2 łyżeczki oregano
2 łyżeczki ziół prowansalskich
4 łyżki masła
Makaron z sosem serowym - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Na dużej patelni roztopić masło z serem żółtym, dodać przyprawy, ser mascarpone, delikatnie wymieszać.Gotowym sosem polewać makaron. Podawać gorące. Uważam, że lepiej gotować sos osobno, ponieważ wtedy można dodawać go do makaronu wg uznania, mój mąż woli kiedy jego makaron "pływa" w sosie ;), a ja np. wolę gdy proporcje są mniejsze.
