Grochówka na wędzonce
Grochówka na wędzonce - Przepis na Grochówka na wędzonceJedna z najbardziej znanych zup
Zupydania mięsne
- Czas przygotowania:
- 120 min.
- Dla ilu osób:
- dla 4 osób
Ocena:
(średnia 4.27 z 183 głosów)
Składniki:
- 1,5 litra wody
- 1,5 szklanki grochu łuskanego połówki
- 20 dag boczku wędzonego
- cebula
- marchewka
- pietruszka (korzeń i nać)
- ziemniak
- sól
- pieprz
- majeranek
- 3-4 ziarenka ziela angielskiego
- 2 liście laurowe
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
Kroki wykonania:
- 1. Groch przebrać, wypłukać, namoczyć w wodzie ok. 30 minut.
- 2. Przebrany groch zalać zimną wodą i gotować, od czasu do czasu mieszając.
- 3. Wędzonkę zagotować w całości wraz z pokrojonymi w kostkę włoszczyzną i ziemniakiem. Osolić do smaku. Dodać ziele angielskie i liście laurowe.
- 4. Miękką wędzonkę wyciągnąć i pokroić w kostkę wg uznania, po czym wrzucić z powrotem do garnka.
- 5. Cebulę zezłocić na patelni i dodać do całego wywaru.
- 6. Ugotowany na miękko groch dodać do wywaru i przyprawić solą, pieprzem, majerankiem i natką pietruszki.
- 7. Na patelni rozpuścić masło, dodać mąkę i przyrządzić zasmażkę, po czym wlać do zupy.
- 8. Całość zagotować i odstawić.
- Smacznego!
Podobne przepisy
Czas przygotowania:
60 min.
Pyszna zupka na chłodne dni!
Grochówka na wędzonce
Czas przygotowania:
120 min.
Pyszna, gęsta zupa grochowa. Obowiązkowo w Święta.
Grochówka świąteczna z kapustą na wędzonce
Czas przygotowania:
30 min.
Pyszny krupnik na wędzonce
Krupnik na wędzonce
Czas przygotowania:
60 min.
Ulubiona grochówka mojego męża.
Grochówka Ewy.
Czas przygotowania:
180 min.
Aromatyczna zup fasolowa z wielkiej fasoli.
Zupa fasolowa na wędzonce
Czas przygotowania:
120 min.
Przepyszny kapuśniak o bardzo intensywnym, niebiańskim smaku...
Kapuśniak na wędzonce
Czas przygotowania:
60 min.
Pyszna grochówka wojskowa.
Grochówka wojskowa
Czas przygotowania:
70 min.
Gęsta i pożywna zupa!
Grochówka
Czas przygotowania:
30 min.
Moja ulubiona
Grochówka na żeberkach "Gosi"
Kasza
Dobre rzeczy
Magazyn
