Często dodajecie cytrynę do herbaty lub wody? A może regularnie używacie soku z cytryny, robiąc sos winegret do sałatki czy surówki? Jakkolwiek wykorzystujecie ten składnik w swoich kuchniach, zawsze zostają wam po tym pestki, które po prostu lądują w śmietnikach, a to wielka strata. Zobaczcie, jak można wykorzystać je w domu, a będziecie zaskoczeni, ile mają cennych właściwości.
Czy można jeść pestki z cytryny?
Utarło się, że pestki z cytryny należy wybierać, wyciskając sok z owocu, jednak okazuje się, że ten "odpad" można jeszcze wykorzystać. Zdecydowanie warto to zrobić, gdyż kryją w sobie cenne minerały, takie jak magnez, potas, wapń i sód oraz witaminy C, E i te z grupy B. Aby wykorzystać ich pełen potencjał, moglibyśmy je po prostu zjadać razem z owocem, jednak nie każdy lubi ich gorzkawy smak.
Zdecydowanie lepiej więc zaparzyć z nich wartościowy napój wzmacniający odporność. Wystarczy tylko rozgnieść w moździerzu 3-4 pestki, przesypać je do garnuszka i zalać wrzącym mlekiem, a następnie gotować całość jeszcze przez 3 minuty. Tak przygotowany płyn lekko studzimy, a następnie dosładzamy miodem i gotowe. Pamiętajmy jednak o tym, że nie powinno się spożywać więcej niż 3-5 pestek jednorazowo, oraz że osoby uczulone na cytrusy powinny omijać ten produkt szerokim łukiem.
Co można zrobić z pestek cytryny?
Jeśli jednak nie chcecie wykorzystywać ich w kuchni, to przydadzą się wam też w salonie, sypialni, łazience czy korytarzu. Wystarczy tylko dokładnie umyć i wysuszyć pestki z cytryny, a następnie przesypać je do lnianego lub bawełnianego woreczka, a powstanie naturalna saszetka zapachowa. Gotowa sakiewka będzie roznosiła piękny cytrusowy zapach i świetnie zastąpi sklepowe odświeżacze powietrza w sprayu oraz saszetki zapachowe, a wy zaoszczędzicie dzięki temu sporo pieniędzy.
Co ciekawe, takie woreczki z pestkami cytryny możecie zawiesić nie tylko w miejscach, które chcecie odświeżyć, ale również w szafach, bo dzięki temu dodatkowo ochronicie swoją odzież przed atakiem moli.
Źródło: Getty/iStock
Jak wyhodować cytrusa z pestki?
Jeśli często używacie cytryny w swoich kuchniach, możecie też oczywiście spróbować posadzić pestki, aby wyhodować własne drzewko. W tym celu pestki z cytryn najpierw trzeba moczyć przez całą dobę tak, aby odeszły od nich twarde skórki. Następnie takie miękkie nasionka zasypujemy w ziemi na głębokość około 1,5 centymetra i gotowe. Tak przygotowaną doniczkę stawiamy w ciepłym, słonecznym miejscu i regularnie podlewamy, aby nie dopuścić do wysuszenia podłoża.
