Lubicie szybkie przepisy na tanie obiady? Gdy nie macie zbyt wiele czasu na gotowanie, a składniki w lodówce nie pozwalają na wyczarowanie wymyślnego dania, zróbcie zapiekankę proboszcza z przepisu Tomasza Strzelczyka. Wystarczy tylko 20 minut przygotowań i kilka niedrogich składników, a obiad wyjdzie tak sycący, że cała rodzina naje się na pół dnia.
Zapiekanka proboszcza - szybki sposób na tani obiad
Tomasz Strzelczyk pokazał jakiś czas temu na swoim kanale YouTube przepis na zapiekankę proboszcza. Jak zrobić to zabawnie brzmiące danie? Zapiekanka proboszcza to nic innego jak jednogarnkowe danie na bazie ugotowanych ziemniaków, szynki, cebuli i tartego sera. Wszystko to wystarczy już tylko zalać prostym sosem z mleka, masła i mąki z muszkatołową nutą, a resztę zrobi piekarnik. Zobaczcie dokładne proporcje i przygotujcie to danie, gdy nie będziecie mieli pomysłu na tani i szybki obiad.
Przepis na zapiekankę proboszcza
Składniki:
- 1 kg ziemniaków,
- 200 g szynki parzonej,
- 2 średnie cebule,
- 3 ząbki czosnku,
- 50 g tartego sera żółtego,
- 2 łyżki masła,
- 2 łyżki mąki,
- 400 ml mleka,
- pół łyżeczki gałki muszkatołowej,
- sól do smaku.
Przygotowanie:
Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy w dużą kostkę i gotujemy w osolonej wodzie. Gdy będą już miękkie, odcedzamy je i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Cebulę obieramy i siekamy, czosnek przeciskamy przez praskę, a szynkę kroimy w kostkę. Wszystko podsmażamy na odrobinie tłuszczu, a następnie wykładamy na ugotowane ziemniaki.
W rondelku robimy zasmażkę z masła i mąki, a następnie wlewamy mleko i podgrzewamy aż zgęstnieje. Na koniec dodajemy gałkę muszkatołową i gotowym beszamelem zalewamy wszystkie składniki w naczyniu żaroodpornym. Wierzch zapiekanki posypujemy tartym serem żółtym i pieczemy w 180 stopniach przez około 20-25 minut.
Źródło: youtube.com/@ODDASZFARTUCHA
