Babciny syrop z cebuli to smutne wspomnienie z dzieciństwa dla wielu z nas. Jego smak i zapach skutecznie zniechęcały do chorowania, a kilkudniowa kuracja sprawiała, że na samą myśl o kolejnej dawce robiło się nam słabo. Jest jednak znacznie smaczniejszy, a równie skuteczny specyfik, który zrobicie zaledwie z kilku kuchennych składników. Zobaczcie ten prosty przepis i nie męczcie się z jesienno-zimowym osłabieniem.

Jak zrobić dobry syrop - nie potrzebujecie ani kawałka cebuli

Stary babciny przepis na syrop z cebuli to nich innego jak drobno posiekane warzywo zasypane cukrem, jednak warto zrobić podobny specyfik w nieco innej wersji, a mieszanka wyjdzie wtedy znacznie smaczniejsza, a równie skuteczna. Aby zrobić domowy syrop na kaszel i ból gardła oraz wzmocnienie osłabionego organizmu, wystarczy tylko wymieszać w jednym słoiku czosnek, cytrynę, imbir, kurkumę, pieprz oraz chili i wszystko to zalać miodem. Taka lista składników to prawdziwe bogactwo cennych witamin i minerałów, które skutecznie wypędzą wszelkie infekcje i pomogą nam szybko stanąć na nogi. 

Przepis na domowy syrop z miodu

Składniki:

  • 1 szklanka miodu,
  • 5-6 ząbków czosnku,
  • duży kawałek kłącza imbiru (około 10 cm),
  • 3 duże cytryny,
  • 1 łyżka kurkumy w proszku,
  • szczypta pieprzu czarnego,
  • szczypta chili.

Przygotowanie:

Cytryny dokładnie szorujemy, sparzamy wrzątkiem i obieramy ze skórki, ale jej nie wyrzucamy. Owoc kroimy w półplasterki i razem ze skórkami przekładamy jego połowę do słoika. Czosnek obieramy ze skórek, a imbir obieramy za pomocą łyżeczki. Następnie oba składniki drobno siekamy i połowę z nich wrzucamy na cytryny. Teraz wszystko zalewamy połową miodu i dodajemy całą resztę pokrojonych składników, wlewamy cały miód i wsypujemy przyprawy.

Tak przygotowany słoik mocno zakręcamy, po czym wstawiamy do lodówki na 2 dni. W tym czasie kilkukrotnie musimy energicznie potrząsnąć naczyniem, aby wymieszać wszystkie produkty. Po dwóch dniach przecedzamy składniki i zlewamy gotowy syrop. 

Jak pić domowy syrop?

Tak przygotowany syrop z miodu i cytryny przechowujemy w lodówce i staramy się spożyć w ciągu 2 tygodniu. Najlepiej pić go 2-3 razy dziennie po 1 łyżce, jednak jeśli męczą nas mocne objawy, to częstotliwość przyjmowania syropu możemy zwiększyć nawet do 5 razy dziennie.