Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Kuchnie świata
  4. afrykańska

afrykańska

7 przepisów

Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
Jalebi, smażone ciastka indyjskie - projekt wideo
Jalebi to słodka przekąska ze smażonego lanego ciasta, popularna w Indiach, na Bliskim Wschodzie i w Afryce. Chrupiące ciastka kształtem przypominają precelki. Zanurza się je w syropie cukrowym z dodatkiem szafranu. To idealna, dekadencka przekąska na karnawał. Sprawdźcie, jak robi się indyjski lany...
KAMILA ~ SOO.GOOD.FOOD

Jalebi – indyjski lany chrust
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 60min.
Jambalaya
Jambalaya (dżambalaja) pochodzi z Luizjany, jednego ze stanów Ameryki Północnej. Najczęściej powstaje z ryżu, warzyw i kurczaka, ale popularnymi składnikami są też owoce morza i kiełbasa. Wielu smakoszom może przypominać paellę. To prosta receptura, która wykorzystuje łatwo dostępne składniki. Danie...
mojegotowanie facebook 200x200

Jambalaya – kreolska potrawa z ryżu
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 45min.
Brik – tunezyjski pieróg
Brik to smażony, trójkątny pieróg z Tunezji wypełniony tuńczykiem i jajkiem. Słony farsz, często z dodatkiem ziemniaków i kaparów, otoczony jest cieniutkim, delikatnym ciastem strudlowym. Charakterystycznym elementem dania jest płynne żółtko, które smakowicie rozpływa się, kiedy wgryziemy się w pierożek....
Ewa Niepytalska

Brik – tunezyjski pieróg
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 2godz.
Merguez
Merguez to tradycyjne kiełbaski tunezyjskie, przygotowuje się je z łopatki jagnięcej z aromatyczną i pikantną przyprawą harissą. Kiełbaski są cieniutkie, w Tunezji najczęściej się je grilluje. Nic nie stoi na przeszkodzie, żeby użyć patelni grillowej i przygotować to danie w zaciszu swego domu, a latem...
Joanna Komorowska

Merguez – przepis na tunezyjskie kiełbaski
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 25min.
Chakalaka
Chakalaka to danie jednogarnkowe, które najczęściej składa się z marchewki, papryki, pomidorów, cebuli oraz zielonego groszku. Ten warzywny gulasz rodem z południowoafrykańskiej kuchni zachwyci każde podniebienie. Potrawa może stanowić samodzielne danie, np. z kromką chleba lub być smacznym dodatkiem...
Joanna Komorowska

Chakalaka
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 1godz. 5min.
jollof rice
Jollof rice to klasyczne, bardzo popularne danie w Afryce, szczególnie w Nigerii, przypomina włoskie risotto. Bazą potrawy są ryż i pomidory. Do takiej podstawy możemy dodać za każdym razem inny, ulubiony dodatek: warzywa, mięso, owoce morza. Niezwykle aromatyczne, lekko pikantne, kremowe jollof rice...
mojegotowanie facebook 200x200

Jollof rice
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 1godz. 40min.
Tagine
Tagine to marokańskie danie, przygotowywane w charakterystycznym naczyniu z kominem, my proponujemy podać je z kurczakiem. Tak upieczone mięso wprost rozpływa się w ustach. Dzięki dużej ilości aromatycznych  przypraw, danie jest niezmiernie bogate w smaki. Potrawa doskonale sprawdzi się do lunch...
mojegotowanie facebook 200x200

Tagine

Inne z kolekcji: Kuchnie świata

Jesienne przyjemności

Polub nas

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.