Zielony sernik

Ocena:

4.52 (177)

  • 25 min.
Przygotowanie: 25 minut
Oczekiwanie: 4–5 godzin
Pieczenie: 20–25 minut
Porcja: 305 kcal
Składniki na 12 porcji

Składniki:

  • CIASTO :
  • 1 i 1/2 szklanki (25 dag) mąki
  • 12 dag zimnego masła
  • 2 łyżki cukru
  • jajko
  • tłuszcz do formy
  • MASA:
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 2 żółtka
  • 5 łyżek cukru
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżeczki startej skórki z pomarańczy
  • 150 ml białego wina
  • 20 dag twarogu
  • 200 ml śmietany
  • 50 dag jasnych i ciemnych winogron
  • szczypta soli

Zielony sernik - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Ciasto: mąkę wymieszać z cukrem i szczyptą soli. Zrobić wgłębienie, włożyć pokrojone masło, jajko i wlać około 30 ml ciepłej wody. Wyrobić gładkie ciasto, uformować kulę.
  • Owinąć folią spożywczą i odstawić do lodówki na ok. 30 minut. Chłodne ciasto rozwałkować i wyłożyć nim wysmarowaną tłuszczem formę kształtując boki. Papier do pieczenia położyć na cieście, wysypać suchą fasolę lub groch. Piec 20–25 minut w temperaturze 200°C. Wyjąć z pieca, usunąć warzywa strączkowe oraz papier do pieczenia.
  • Masa: żółtka zmiksować w kąpieli wodnej z cukrem, sokiem z cytryny i winem na puszysty krem. Żelatynę zalać niewielką ilością ciepłej wody. Podgrzać, aż się całkowicie rozpuści. Jeszcze ciepłą dodać do kremu i nad parą dalej ubijać dodając kolejno skórkę z pomarańczy oraz twaróg.
  • Odstawić na około 1 godzinę do lodówki, od czasu do czasu zamieszać. Gdy krem zacznie tężeć, dodać ubitą na sztywno śmietanę i wymieszać.
  • Połową kremu wysmarować ciasto. Winogrona umyć i osuszyć. Około 2/3 winogron wyłożyć na krem i delikatnie wgnieść w masę, posmarować pozostałym kremem. Odstawić na około 3 godziny do lodówki.
  • Przed podaniem udekorować pozostałymi winogronami.
Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
20% rabatu na kosmetyki Clarena
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostę... więcej»
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
+
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Online
Stacjonarnie

Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na kolczyki oraz akc... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
Rabat 25%
Rabat 25%
Rabat obowiązuje w salonach re... więcej»
Zobacz
+
Rabat 25%
Online
Stacjonarnie

Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Rabat -20% przy zakupach produ... więcej»
Kod rabatowy:CLARINS2024
Zobacz
+
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Online

Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:CLARINS2024
Zobacz
-20% przy zakupach za min. 150 zł
-20% przy zakupach za min. 150 zł
Rabat 20% dla wszystkich klien... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
+
-20% przy zakupach za min. 150 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
-25% + dostawa gratis
-25% + dostawa gratis
-25% na asortyment dostępny w... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA25
Zobacz
+
-25% + dostawa gratis
Online
Stacjonarnie

-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA25
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne