Fot. Artur Rogalski, styl. Anna Borowska
4.47 (167)
Gruszka i gorgonzola to sprawdzone połączenie. Spróbujcie go w tej sałatce z rukoli!
szynka parmeńska (prosciutto) 12 plasterków
masło 25 g
gorgonzola 150 g
cytryna 0.5 szt.
gruszki 2 szt.
miód 4 łyżki stołowe
rukola 100 g
sól 3 g
pieprz 2 g
rozmaryn 2 łyżki stołowe
wino 3 łyżki stołowe
oliwa z oliwek 30 ml
Plasterki szynki: rozkładamy na blasze i wstawiamy na 8 min do piekarnika rozgrzanego do temp. 180°C. Wyjmujemy i odstawiamy do wystudzenia.
Gruszki: myjemy i kroimy wzdłuż na ćwiartki. Usuwamy gniazda nasienne. Na patelni roztapiamy masło i wkładamy owoce. Skrapiamy je miodem i dodajemy rozmaryn. Smażymy przez 1 min, aż sos zgęstnieje. Wlewamy wino deserowe (np. marsalę) i podgrzewamy przez 2 min, co pewien czas mieszając. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy na bok.
Rukola: wykładamy ją na duży półmisek, skrapiamy oliwą i sokiem z połowy cytryny. Oprószamy solą i pieprzem. Mieszamy.
Sałatka: do rukoli dodajemy rozkruszoną gorgonzolę, gruszki i czipsy z szynki parmeńskiej. Skrapiamy sosem miodowo-rozmarynowym i od razu podajemy.
Porady
Rukola z gruszkami i sosem serowym: Gruszki obieramy, kroimy w kliny, skrapiamy sokiem z cytryny. Ser z niebieską pleśnią kruszymy i roztapiamy z kremówką na gładki sos. Gruszki układamy na rukoli i polewamy ciepłym sosem serowym. Podajemy posypane podprażonymi orzechami włoskimi.
Zobacz też przepis: Burger drobiowy z gruszką, gorgonzolą i groszkiem cukrowym
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Rabat 20% na cały asortyment, dostępne w salonach stacjonarnych oraz na www.wojas.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w salonach i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.