Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. dania główne
  5. dania z makaronem
  6. Makaron mie z dynią i brukselką

Makaron mie z dynią i brukselką

Makaron mie z dynią i brukselką to pomysł na sycący obiad w orientalnym stylu. Makaron mie jest ekspresowy w przygotowaniu. Wystarczy zalać go wrzątkiem i zostawić na 3 minuty. Przepis na makaron mie z dynią i brukselką to świetny sposób na wykorzystanie warzyw korzeniowych i kapustnych.

dodany przez: mojegotowanie facebook 200x200
Makaron mie z dynią i brukselką

Fot. i stylizacja: MIÓD MALINA STUDIO

dania z makaronem

Czas przygotowania:
40min.
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Poziom trudności: średni
Ocena:

(średnia 4.51 z 182 głosów)

Składniki:

Kuchnia:

Rodzaj diety:

Okazje:

Sposób przygotowania:

  • gotowanie

Sposób podania:

  • na ciepło

Posiłek:

Makaron mie z dynią i brukselką - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • brukselka-fot.iStock 1. Brukselki czyścimy, każdą przecinamy na pół. Oczyszczoną kapustę cienko szatkujemy. Miąższ dyni kroimy w kostkę. Grzyby shiitake namaczamy według przepisu na opakowaniu. Dymkę kroimy w krążki, czosnek obieramy i siekamy.
  • grzyby-shiitake-iStock 2. Na dużej patelni rozgrzewamy połowę oleju, wrzucamy brukselki, obsmażamy 5 min. Dodajemy poszatkowaną kapustę, smażymy 10 min; warzywa zdejmujemy z patelni i odkładamy. Na patelnię dolewamy resztę oleju, wkładamy dynię, mieszając smażymy 8 min. Dodajemy pokrojone grzyby, dymkę i czosnek, smażymy 3 min.
  • makaron-mie-fot.iStock 3. Makaron przygotowujemy według przepisu na opakowaniu, odcedzamy. Na patelnię z powrotem wkładamy brukselkę z kapustą, doprawiamy sosem sojowym i słodkim chili, dusimy 5 min, ewentualnie solimy do smaku. Dokładamy makaron, mieszamy; całość warto posypać łyżką uprażonych ziaren sezamu.

Porady

W przepisie wykorzystano:

  • 1/2 szklanki gotowego słodkiego sosu chili
  • 300 g miąższu dyni hokkaido
  • opcjonalnie nasiona sezamu

Notka redakcyjna

Chiński makaron mie jest nieodłącznym składnikiem szybkich dań kuchni azjatyckiej. Można go podawać także do swojskiego rosołu czy pomidorowej – wystarczy przyprawić je np. kuminem, imbirem czy kolendrą, aby nabrały zupełnie innego charakteru!

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 45min.
Stir fry z brukselką, tofu i boczniakami
Stir fry z brukselką, tofu i boczniakami to proste danie makaronowe w stylu orientalnym. Orzechy nerkowca, imbir i syrop klonowy w interesujący sposób podbijają smaki tego niecodziennego dania. Danie idealnie sprawdzi się na spotkania w gronie rodziny i znajomych. 
mojegotowanie facebook 200x200

Stir fry z brukselką, tofu i boczniakami
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 20min.
Yaki udon – smażony makaron
Yaki udon to gruby makaron pszenny smażony z mięsem lub warzywami. To popularne w Japonii danie przyrządza się niezwykle łatwo – wystarczy wrzucić wszystkie składniki na dobrze rozgrzany wok. Wyróżnia się bogactwem smaku umami i niecodziennymi dodatkami, takimi jak sos sojowy, ocet ryżowy i grzyby shiitake....
Ewa Niepytalska

Yaki udon – smażony makaron
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
Makaron z dynią – przepis, projekt wideo
Makaron z dynią to typowo jesienny obiad, który w pełni zaspokoi apetyt na słodkie, korzenne smaki. Delikatny miąższ pękatego warzywa skąpany w kremowym sosie śmietanowym uatrakcyjni proste spaghetti lub tagliatelle. Dzieło wieńczy nutka gałki muszkatołowej i parmezan. Dynia z makaronem to kompozycja...
NatuNaturally

Makaron z dynią
Czas przygotowania: 10min.
Zupa z makaronem mie i kiełkami
Przygotowanie: 10 minut Gotowanie: 15–20 minut Porcja: 195 kcal Składniki na 4 porcje
mojegotowanie facebook 200x200

Zupa z makaronem mie i kiełkami
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 20min.
Makaron ryżowy z kurczakiem
Makaron ryżowy z kurczakiem jest bardzo smacznym i aromatycznym daniem. Potrawa jest lekka, a dzięki krótko gotującym się warzywom – przyjemnie chrupiąca. Jest również proste i szybkie w przygotowaniu. Danie jest idealne na obiad czy bardziej treściwą kolację. Możemy też zapakować ją do pudełka i zabrać...
mojegotowanie facebook 200x200

Makaron ryżowy z kurczakiem
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 20min.
Makaron soba z sosem sezamowym i glazurowaną białą rzepą
Japoński, wegański obiad w prostym przepisie - wystarczy 20 minut przygotowania! Makaron soba z dodatkiem sosu sezamowego (z czarnego sezamu!) i glazurowaną białą rzepą smakuje doskonale. Warto go przygotować, ponieważ jest nie tylko pyszny, ale i zdrowy. To dobra opcja dla osób, które nie są przekonane...
mojegotowanie facebook 200x200

Makaron soba z sosem sezamowym i glazurowaną białą rzepą
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 25min.
makaron chow mein
Makaron chow mein to chiński makaron o bardzo prostym składzie. Sprężysty, lekko twardy, cienki składający się z mąki pszennej, wody i soli. Jest on bazą kuchni chińskiej oraz doskonale komponuje się z sosami mięsnymi, jak i warzywnymi. My proponujemy podać go z chrupiącymi warzywami i delikatnym kurczakiem....
mojegotowanie facebook 200x200

Makaron chow mein
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 25min.
Makaron z pesto i kurczakiem
Makaron z pesto i kurczakiem w ekspresowym, banalnym przepisie. To danie to hit dla fanów kuchni włoskiej, szybkiego gotowania oraz dla wszystkich, którzy kochają połączenie makaronu z bazyliowym pesto. Zobacz, jak zrobić zielone pesto z makaronem. 
mojegotowanie facebook 200x200

Makaron z pesto i kurczakiem
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 2godz.
Makaron bucatini
Bucatini to włoski makaron nieco podobny do spaghetti, ale znacznie grubszy i z charakterystyczna dziurką w środku. Choć nie jest tak popularny jak tagiatelle czy wspomniane spaghetti, warto go spróbować. Ten typ makaronu doskonale sprawdzi się na sycący obiad we włoskim klimacie. 
mojegotowanie facebook 200x200

Makaron Bucatini z sosem
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 60min.
Pierogi z dynią
Pierogi z dynią to świetny pomysł na połączenie tradycyjnej potrawy z nutą nowoczesności w postaci pieczonej dyni – kulinarnej królowej jesieni. Potrawa ta świetnie sprawdzi się na rodzinny obiad, a także elegancką kolację dla najbliższych – zwłaszcza jeśli wierzch naszych pierogów z dynią posypiemy...
Moje Gotowanie facebook 200x200 Sól i Pieprz 6/2020

Pierogi z dynią

Przepis pochodzi z magazynu

Moje Gotowanie Styczeń 2018

Moje Gotowanie Styczeń 2018

Jesienne przyjemności

Polub nas

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.