Fasolka z kalafiorem

Ocena:

4.38 (162)

  • 48 godz. 0 min.
  • dla 3 osób

Przepisy na przetwory: sałatka z fasolką i kalafiorem.

Składniki:

  • po 1/2 kg żółtej i zielonej fasolki szparagowej
  • kalafior
  • czerwona cebula
  • sól, cukier do smaku, ocet
  • kilka listków laurowych
  • 2 łyżki ziaren gorczycy

Fasolka z kalafiorem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Warzywa myjemy i czyścimy
  • strączki przecinamy na połówki, kalafiora dzielimy na małe różyczki, cebulę kroimy w cienkie talarki. Fasolkę i kalafiora obgotowujemy na półtwardo w lekko osolonym i ocukrzonym wrzątku, odcedzamy. Zagotowujemy ok. 1 l wody i doprawiamy do smaku octem, solą i cukrem. Do słoików nakładamy fasolkę z kalafiorem, po kilka piórek cebuli, liści laurowych, trochę gorczycy, zalewamy gorącą marynatą. Stawiamy do góry dnem. Można jeść po 2–3 dniach

Porady

Zobacz też: Zupa kalafiorowa i kotlety z kalafiora. Odkryj to warzywo na nowo

Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

Redakcja poleca

REKLAMA

Materiały promocyjne