Surówka z marchewki będzie chrupać i smakować jak nigdy. Zawsze dodawajcie 1 składnik

Nie macie czasu na wymyślanie fantazyjnych dodatków do obiadu? Wystarczy kilka podstawowych składników i surówka gotowa. Z pewnością macie pod ręką klasyczną marchewkę oraz jabłko. Jednak to nie ono jest tajemniczym składnikiem, który spowoduje, ze całość będzie chrupać, aż miło. To z reguły niedoceniane warzywo, które jest pomijane na targowiskach. Już nie zrobicie tego błędu. Sprawdźcie naszą poradę i dokładny przepis poniżej.

Jak zrobić bardzo chrupiącą surówkę z marchewki?

Przepis na tradycyjną surówkę z marchewki warto wzbogacić o dodatek kalarepki, która nie tylko doskonale podkręci smak, ale doda też cennych składników odżywczych. Wszystko dlatego, że w tym niepozornym warzywie kryje się mnóstwo cennych witamin i minerałów. Niestety, choć kalarepa to warzywo, które znajduje się na targowiskach dość często, to nie każdy zwraca na nią uwagę. To wielki błąd, bo idealne smakuje zarówno na surowo, jak i gotowana do zupy czy gulaszu. W zależności jak chcecie ją podać, warto wybrać czerwoną lub zieloną odmianę. Dlaczego jest tak wartościowa? Przedstawiamy niezbite dowody poniżej:

wykazuje właściwości przeciwgrzybicze i bakteriobójcze,
przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania wzroku,
jest skarbnicą wapnia oraz witaminy C,
to warzywo niskokaloryczne, przez co polecane w diecie odchudzającej.
to także składnik bogaty w błonnik, który syci na długo,
wspomaga regulację pracy jelit,
przyczynia się do hamowania stanów zapalnych w organizmie,
przyspiesza gojenie się ran,
nie powinna być spożywana podczas stosowania diety wątrobowej,
ma działanie detoksykujące,
wspomaga walkę z nadwagą,
nie można zapomnieć o liściach - zblanszowane na patelni świetnie nadają się do sałatek czy jako dodatek do pesto.