To niepozorne warzywo to prawdziwa bomba witaminowa, a wyciśnięty z niego sok zastąpi zawartość niejednej apteczki. Zobaczcie, co daje regularne picie tego czerwonego soku, a zaczniecie to robić jeszcze dzisiaj.
Sok z buraków - właściwości
Ten rubinowy napój ma w sobie mnóstwo cennych składników odżywczych. Przede wszystkim, jest źródłem żelaza i kwasu foliowego. Do tego dochodzą jeszcze magnez, potas cyn i wapń oraz cały wachlarz witamin, między innymi C, K, E, A i te z grupy B. Sok z buraka zawiera też sporą dawkę dobroczynnych kwasów organicznych, takich jak cytrynowy, jabłkowy czy szczawianowy.
Co daje picie soku z buraków?
Połączenie wszystkich powyższych elementów w jednej szklance tworzy fantastyczną mieszankę, pomagającą zwalczyć wiele problemów zdrowotnych. Regularne picie soku z buraków:
- pomaga zwalczyć anemię,
- działa przeciwzapalnie,
- wzmacnia odporność,
- łagodzi kaszel,
- poprawia kondycję skóry i włosów,
- spowalnia procesy starzenia,
- poprawia koncentrację,
- przyspiesza metabolizm,
- usprawnia trawienie,
- ma działanie oczyszczające,
- poprawia wydolność,
- obniża ciśnienie krwi,
- wspomaga zdrowy sen,
- obniża poziom cholesterolu.
Jak i kiedy pić sok z buraka?
Jeśli przekonały was wszystkie powyższe korzyści zdrowotne, nie czekajcie i wprowadźcie ten napój do jadłospisów już dziś. Można go spożywać zarówno rano, jak i wieczorem, jednak niezwykle ważne jest, aby sok wcześniej się odstał. Zawsze więc należy go pić dopiero 30-60 minut po przygotowaniu. Dzięki temu napój się odgazuje i będzie lżejszy dla naszych żołądków.
Kto nie może pić soku z buraków?
Pomimo tylu walorów zdrowotnych, sok z buraków, jak każdy inny produkt, wcale nie musi być wskazany wszystkim. Ze względu na zawarte w burakach szczawiany, napoju tego nie powinny pić osoby cierpiące na dnę moczanową oraz kamicę nerkową. Kolejną grupą, której sok z buraków może szkodzić są pacjenci chorujący na reumatyzm oraz niskociśnieniowcy.
