Poradnik gotowania

jak ugotować makaron
14.03.2020

Jak ugotować makaron? To banalnie proste!

Gotowanie makaronu jest jedną z podstawowych kulinarnych umiejętności. Warto opanować ją już na początku swojej przygody z gotowaniem. Dzięki temu będziemy w stanie przygotować szybki i tani posiłek. Nasze wskazówki podpowiedzą wam, jak ugotować makaron, by wyszedł absolutnie idealny i pyszny!

Jedzenie na zapas w domu
14.03.2020

Zapasy jedzenia w domu? Jagna Niedzielska: zaplanujmy zakupy!

Zapasy jedzenia w domu to coś, co z jednej strony może zapewnić nam idealny plan posiłków dla całej rodziny, ale z drugiej - łatwo może zaprowadzić nas do zmarnowania jedzenia, a tym samym straty pieniędzy. Jagna Niedzielska podpowiedziała, jak zabrać się za zakupy, jeśli chcemy zrobić przemyślane zapasy jedzenia w domu. Prowadząca program "Jagny Niedzielskiej kuchnia bez resztek" podpowiedziała, które produkty faktycznie mogą być przechowywane w dłużej, a w dodatku będą zdrowym uzupełnieniem codziennego jadłospisu - nawet w trudniejszej sytuacji społecznej.

Grzegorz Łapanowki i jego niezbędnik w kuchni
12.03.2020

Grzegorz Łapanowski i jego niezbędniki w kuchni

Racjonalne zakupy spożywcze to zawsze wyzwanie - niezależnie od wydarzeń społecznych w Polsce i na świecie. W sytuacjach kryzysowych tym bardziej powinniśmy zwracać uwagę, co i dlaczego kupujemy, a także jak wykorzystamy zakupione produkty w kuchni i wszystkie zapasy jedzenia. O rozsądne zakupy spożywcze zapytaliśmy eksperta kulinarnego - Grzegorz Łapanowski opowiedział, które produkty możemy przechowywać dłużej, a z których składników lepiej nie robić zapasów, bo zmarnujemy sam surowiec, jak i pieniądze. Zdradził też patent na domowy, szybki substytut pieczywa. Sprawdźcie i róbcie #PRZEMYŚLANEZAKUPY.

jak ugotować ziemniaki
07.03.2020

Jak ugotować ziemniaki? Będą pyszne!

Jak ugotować ziemniaki? To pytanie wydaje się banalne, ale wcale takie nie jest. Zwykle bowiem rzeczy, które wydają się najprostsze, najłatwiej zepsuć. Gotowanie ziemniaków jest łatwe, ale warto znać zasady, dzięki którym ziemniaki zawsze będą ugotowane w punkt. W naszym poradniku podpowiadamy między innymi, w jakiej wodzie je gotować i czy dodawać do niej soli.

Stek
01.03.2020

Stek doskonały - przepis i swoje triki poleca Mateusz Gessler

Stek to jeden z mięsnych przysmaków, który cieszy się rangą najbardziej docenianych, klasycznych dań. Najpopularniejszy to stek wołowy – przygotowany z konkretnych części wołowiny, na konkretny stopień wysmażenia. Jak usmażyć steka idealnego? Oto zapytaliśmy jurora programu MasterChef Junior. Mateusz Gessler, przy okazji premiery piątego sezonu, podpowiedział nam swoje triki na stek doskonały.

eklery-fot.iStock-
25.02.2020

Eklery - jak zrobić? Zdradza Ania Starmach, jurorka programu MasterChef Junior

Eklery lubią zarówno dorośli i dzieci. Trudno oprzeć się kremowemu nadzieniu i chrypiącemu ciastku. Przygotowanie eklerów to nic trudnego. Wystarczy trzymać się kilku podstawowych zasad. Zebraliśmy porady, jak zrobić eklery. O tajnikach doskonałego eklera odpowiedziała nam Ania Starmach, jurorka MasterChef Junior 5.

ośmiornica
23.02.2020

Ośmiornica – jak ją przygotować? Swoje triki zdradza Michel Moran

Ośmiornica wielu kucharzy onieśmiela. Z jednej strony swoim wyglądem, z drugiej złą sławą trudnej w przygotowaniu. Tymczasem ośmiornica smakuje wspaniale! I szkoda byłoby jej wyjątkowo delikatnego, miękkiego mięsa nie wykorzystać w kuchni tylko dlatego, że nie wiemy, jak ją przyrządzić. Przygotowaliśmy więc dla was poradnik, jak przygotować ośmiornicę, by była pyszna, a o triki zapytaliśmy także Michela Morana, który w MasterChef Junior 5 poprowadził szkolenie dotyczące właśnie ośmiornicy.

jak udekorować tort
20.02.2020

Dekorowanie tortu – jak sprawić, by wyglądał pięknie?

Jak udekorować tort? Robiąc ciasto na przyjęcie w domu, naszym najczęstszym problemem jest jego wygląd. Chcemy przecież by przypominało torty z cukierni. Istnieje jednak kilka sposobów, które zawsze się sprawdzają. Podpowiadamy, jak ozdobić tort, by spełnił wasze wymagania, a przy okazji wywołał podziw na twarzach gości.

jak zrobić kluski śląskie
17.02.2020

Jak zrobić kluski śląskie? Proste triki na pyszny obiad

Kluski śląskie to niezbędny element niedzielnego obiadu na Śląsku. Powszechnie uważa się, że jeśli chcecie zjeść dobre kluski śląskie, to tylko tam skąd pochodzą. To prawda, na Śląsku zjemy wspaniałe mięciutkie kluski z dziurką i aromatycznym sosem. Jeśli jednak nie wybieracie się w najbliższym czasie na południe Polski, nie martwcie się. Przygotowaliśmy dla was poradnik, jak zrobić kluski śląskie we własnej kuchni.

faworki 1
13.02.2020

Jak zrobić faworki? Przepisy i porady na pyszny chrust

Jak zrobić faworki? To pytanie w okresie karnawału wraca do nas co roku jak bumerang. Idealne faworki muszą być kruche i delikatne – ich przygotowanie wymaga dobrego przepisu i nieco wprawy. Faworki to jedne z naszych ulubionych ciastek. Sprawdźcie nasze przepisy i rady, jak zrobić faworki, by były pyszne.