Najpopularniejszą sałatką na polskich stołach bez wątpienia jest sałatka jarzynowa. To właśnie ona króluje podczas świąt i innych rodzinnych imprez. Nie warto jednak ograniczać się tylko do niej. Zwłaszcza że jest dużo świetnych i ciekawych przepisów na sałatkę. Jeden z nich zawiera tylko 3 główne składniki, a śmiało może konkurować nawet z uwielbianą jarzynową.
Sałatka z 3 składników
Połączenie pora, ananasa i kukurydzy to mistrzostwo. Wszystkie składniki doskonale współgrają. Ananas swoją słodyczą balansuje nieco cierpki i gorzki smak pora. Z kolei miękkie i soczyste ziarenka kukurydzy są miłym dodatkiem.
Do sałatki dodajcie też odrobinę żółtego sera – cudownie przełamie jej smak, a także wędzony boczek, który nada całości niezwykłego aromatu.
Przepis na sałatkę z pora
Potrzebne składniki:
- 100 g jasnej części pora
- 40 g parzonego, wędzonego boczku
- 60 g majonezu
- 20 g musztardy miodowej
- 200 g kukurydzy z puszki, odsączonej na sicie
- 4 plastry ananasa z puszki
- ok. 60 g żółtego sera w plastrach (3-4 plastry)
- sól i pieprz
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku.
Sposób przygotowania:
- Najpierw przekrójcie pora wzdłuż na pół na cienkie paseczki, a później na bardzo drobniutkie kawałki.
- Ananasa pokrójcie w niedużą kostkę, drobno posiekajcie ser i boczek.
- Wszystkie składniki wrzućcie do miski.
- Całość wymieszajcie z majonezem i musztardą.
- Na koniec doprawcie do smaku solą oraz pieprzem.
- Sałatka będzie najlepsze, jeśli wstawicie ją na kilka godzin do lodówki.