Staracie się jeść zdrowo, więc kupujecie płatki owsiane, ale niezbyt dobrze czujecie się po owsiance? Ten scenariusz dotyczy wielu z nas, dlatego znaleźliśmy świetne rozwiązanie. Oto godny zastępca płatków, który nie pompuje brzucha jak balon. Smakuje równie pysznie i skrywa w sobie całe mnóstwo dobroczynnych składników. Sprawdźcie, o czym mowa i zastąpcie tymi drobinkami poranną owsiankę.

Co jeść zamiast płatków owsianych?

Każdy, kto nie wyobraża sobie poranka bez owsianki, powinien zaprzyjaźnić się także kaszą jaglaną, która jest ich świetnym zastępcą. Choć ich smak jest nieco inny, to po ugotowaniu zyskują podobnie kremową konsystencję, tworząc genialny zamiennik o równie cennych wartościach zdrowotnych. Największą jej zaletą jest jednak lekkość dla żołądka, gdyż w przeciwieństwie do płatków owsianych, kasza jaglana nie wzdyma i nie powoduje problemów żołądkowych. W związku z tym śmiało mogą więc jeść ją nawet osoby na diecie lekkostrawnej, a nawet te cierpiące na biegunki czy wrzody żołądka. Wszystko to przez znacznie mniejszą zawartość błonnika pokarmowego, który jest co prawda bardzo korzystny, ale nie dla osób z problemami układu pokarmowego.

Co lepsze - kasza jaglana czy płatki owsiane?

Zestawiając oba te produkty, należy jednak zwrócić też uwagę na inne aspekty, jak na przykład obecność glutenu. Okazuje się bowiem, że kasza jaglana jest bezglutenowa, natomiast płatki owsiane nie zawsze. Choć owies nie zawiera glutenu, to w procesie przetwarzania go na płatki, może nastąpić zanieczyszczenie innymi produktami zbożowymi, co raczej nie zdarza się przy pakowaniu kaszy jaglanej. Warto też wspomnieć, że kasza jaglana będzie znacznie korzystniejsza od płatków owsianych dla osób zmagających się z kamicą szczawianową.

Co ma mniej kalorii - owsianka czy jaglanka?

Kolejna runda porównania tych popularnych drobinek z kuchennej szafki to ich kaloryczność, jednak w tym przypadku warto pamiętać, że choć kasza jaglana zawiera nieco mniej kalorii niż płatki owsiane, to ma prawie dwukrotnie wyższy indeks glikemiczny. Z tego względu powinni na nią uważać cukrzycy oraz osoby cierpiące na insulinooporność.