Temperatury za oknem rosną, słońca jest coraz więcej, a to wszystko sprzyja zazielenianiu się trawników kolejnymi roślinami. Jedną z nich możecie spotkacie dosłownie na każdym kroku, a mimo to mało kto zna jej właściwości. Tymczasem okazuje się ona prawdziwym naturalnym hitem na niemal wszystko. Zobaczcie, ile dobra kryje się w tych niebieskich kwiatkach, a będziecie zachwyceni.
Popularny chwast o wielkiej mocy
Ten niedoceniony skarb to znany z trawników bluszczyk kurdybanek. Choć obecnie uważa się go za chwast, mało kto pamięta, że to jedno z najstarszych polskich ziół. Dawniej chętnie wykorzystywano go w kuchni, ale nie tylko, gdyż przez jego niesamowite właściwości stosuje się go też na wiele przeróżnych dolegliwości. Wszystko dlatego, że w tej niepozornej roślince kryją się cenne flawnoidy, garbniki, kwasy organiczne, a także żelazo, cynk, wapń i sole mineralne. Tak bogaty skład sprawia, że bluszczyk kurdybanek przynosi mnóstwo korzyści dla zdrowia, urody i samopoczucia.
Na co jest dobry bluszczyk kurdybanek?
- poprawia trawienie,
- działa przeciwzapalnie,
- przyspiesza metabolizm,
- wzmacnia odporność,
- działa bakteriobójczo i grzybobójczo,
- oczyszcza organizm z toksyn,
- działa uspokajająco,
- wspomaga pracę trzustki,
- łagodzi kaszel,
- regeneruje skórę,
- przyspiesza gojenie się ran oraz oparzeń,
- działa przeciwbiegunkowo.
Jak zbierać bluszczyk kurdybanek?
Aby skorzystać z powyższych korzyści, warto rozejrzeć się za tą rośliną i zebrać ją samodzielnie. Na takie zbiory najlepiej wybrać się w kwietniu i maju, gdyż to właśnie wtedy ma najwięcej wartości. Wystarczy tylko ściąć roślinkę, usunąć zdrewniałe części, a następnie ususzyć w ciemnym i przewiewnym miejscu.
Jak stosować bluszczyk kurdybanek?
Zebrany bluszczyk można wykorzystać w kuchni na kilka sposobów. Zrobicie z niego świetny sok, syrop lub nalewkę, jednak zdecydowanie najłatwiej przygotować napar, zalewając łyżkę ziela szklanką wrzątku i odstawiając na 10 minut. Tak przygotowany napój odcedzamy i popijamy po pół szklanki 2-3 razy dziennie.
