Co gotować z dziećmi? Oczywiście największą frajdę sprawia pieczenie słodkości. Dzieci uwielbiają słodycze, a takie własnej produkcji zawsze smakują jeszcze lepiej. Jakie słodkości warto upiec z maluchami? Zobaczcie nasze sprawdzone przepisy na słodkie smakołyki, a także triki na łatwe i szybkie pieczenie z maluchami.

Nauka przez zabawę, czyli sypanie, wlewanie i mieszanie

Okazuje się, że kuchenny blat to doskonały plac zabaw, a produkty spożywcze mogą konkurować z najlepszymi zabawkami. Przesypywanie mąki czy cukru to domowa wersja zabaw w piaskownicy, a wyrabianie gotowego ciasta jest lepsze niż lepienie z plasteliny. Podczas wspólnego gotowania dzieci poznają struktury, a także uczą się sensoryki. Dzięki takim ćwiczeniom w przyszłości maluchy znacznie sprawniejsze manualnie. Musimy przygotować się na bałagan i pozwolić dziecku dotykać różnych struktur oraz poznawać konsystencje. Natomiast po gotowaniu zarządźmy wspólne sprzątanie kuchni, dzięki czemu nauczymy malucha nie tylko sztuki kulinarnej, ale i porządku.

Niech Wam się upiecze - ciasto, które robi się samo

Dzieci kochają słodycze, a nie ma nic lepszego niż ich domowa wersja, dlatego, zamiast kupować maluchom przetworzone ciastka i desery, postawmy na domowe ciasto. Ucierane, biszkoptowe, drożdżowe, a może ptysiowe? Możliwości mnożą się bez końca, jedna pyszniejsza od drugiej. Niezależnie jaki typ ciasta wybierzemy, podczas gotowania z dziećmi najważniejsze są prostota, szybkość działania i bezpieczeństwo. Tefal Cake Factory to niezawodny sposób na dziecinnie proste wypieki. To mały i poręczny sprzęt o wielkich możliwościach. Cake Factory, wyposażony w elektroniczny termostat, osiąga temperaturę 200 stopni już w 5 minut, dzięki czemu możemy szybko upiec dowolne ciasta bez ryzyka oparzenia.

Urządzenie posiada 5 inteligentnych programów z kontrolą temperatury oraz tryb manualny, dzięki czemu każde ciasto wychodzi w nim perfekcyjnie. Dodatkowo wszystkie ciasta pieką się tu znacznie szybciej i przy dużo mniejszym zużyciu energii niż w tradycyjnym piekrniku. Upieczmy więc ulubione ciasto i pozwólmy dzieciom przełożyć je wybranym przez nie nadzieniem. Może to być masa kajmakowa, krem budyniowy czy ubita śmietana, albo po prostu dżem czy nutella. 

Słodkości w papilotach, czyli babeczki i muffinki 

Wspólne pieczenie sprawia najwięcej frajdy, kiedy to maluch może wykonać jak najwięcej czynności, dlatego świetnym pomysłem są babeczki. Ciasto przygotowuje się w kilka minut, bez użycia miksera czy blendera, dlatego bez obaw możemy powierzyć to zadanie maluchowi. Kolejnym elementem przepisu, który uwielbiają dzieciaki, jest przelewanie ciasta do kolorowych papilotek. Pozwólmy, aby to mali kucharze rozlali masę do foremek, nawet kosztem narobienia bałaganu. Takie czynności doskonale rozwijają motorykę, a także uczą dokładności i samodzielności.

Wlewanie ciasta do papierowych foremek może być nieco trudniejsze, dlatego najlepiej wybrać sztywne kokilki lub foremki. Na tym etapie ponownie pomoże nam Tefal Cake Factory, gdzie w zestawie dołączone są dwie silikonowe formy, taca do pieczenia oraz ruszt. Do wyboru mamy dwa warianty foremek PROFLEX- na 6 babeczek lub 6 mini ciastek. Wystarczy przelać do nich masę i ustawić odpowiedni program na panelu sterowania. Reszta zrobi się sama, a my nie musimy martwić się o poparzenia ani stale pilnować czasu i doglądać wypieków.

Plastyka dla cukiernika, czyli dekorowanie

Gotowe ciasta i babeczki możemy od razu podać małym kucharzom do degustacji, ale warto powstrzymać się jeszcze chwilę i uprzednio pięknie je udekorować. Ozdabianie wypieków to doskonała zabawa, ale i kolejna okazja do treningu motoryki. Maluch rozwija też swoją cierpliwość, precyzję i umiejętność skupienia się. Oprócz tego rozwijamy wyobraźnię dziecka i pozwalamy mu wyzwolić swoją kreatywność. Przygotujmy więc lukier, polewy czy kolorowe posypki i cukrowe dekoracje. Do takiej zabawy świetnie sprawdzą się również wiórki kokosowe, orzechy, a także suszone lub świeże owoce.

Całe mnóstwo przepisów na różnorodne wypieki, a także inspiracji do kreatywnych dekoracji znajdziemy w książce kucharskiej, dołączonej do zestawu Cake Factory, a także w dedykowanej temu urządzeniu aplikacji mobilnej. Między stronami książki znajdziemy 30 kreatywnych przepisów, a kiedy wypróbujemy już wszystkie, w aplikacji czeka kolejnych 150 receptur! Wybierzcie wspólnie z małymi kucharzami najpiękniejsze wzory i odwzorujcie je w swojej kuchni lub puśćcie wodze wyobraźni. 

Dziecinnie prosty fondant czekoladowy

Składniki:

  • 150 g masła
  • 180 g gorzkiej czekolady
  • 75 g cukru
  • 3 jajka
  • 45 g mąki

Sposób przygotowania:

Na tacy do pieczenia umieszczamy masło i czekoladę i włączamy program P5: topnienie czekolady. W międzyczasie w misce dokładnie mieszamy jajka z mąką i cukrem. Do ciasta wlewamy rozpuszczoną czekoladę z masłem i wszystko delikatnie łączymy. Gotową masę przelewamy do silikonowych foremek na babeczki i wstawiamy do maszyny ustawionej na program 3: ciasteczka z płynnym środkiem. I gotowe! Urządzenie samo dobierze czas i temperaturę, a my w mgnieniu oka możemy cieszyć się pysznym czekoladowym ciastkiem z płynnym środkiem.

Zaproście swoje dzieciaki do kuchni i zaserwujcie sobie wspólne gotowanie. Aby zabawa w kuchni była beztroska i przyjemna zarówno dla dzieci, jak i dla rodziców, skorzystajmy z pomocy kuchennego pomocnika Cake Factory. Inteligentna maszyna zrobi wszystko za nas, a my możemy w spokoju cieszyć się wspólnymi chwilami w kuchni. Dowiedzcie się więcej na stronie internetowej i spróbujcie sami.

Materiał powstał we współpracy z marką Tefal.