Gdy przychodzi nagła ochota na coś słodkiego, nie musicie pędzić do sklepu. Przygotowanie tych ciasteczek zajmie mniej czasu niż założenie butów. Wyglądają i smakują jak kultowe pieguski, ale mają znacznie krótszy i prostszy skład. Wystarczy tylko kilka podstawowych składników i dosłownie chwila przygotowań. Wypróbujcie ten przepis, a będziecie zachwyceni. Szybciej i prościej już się nie da.
Najszybszy sposób na domowe ciastka
Jak szybko zrobić dobre ciasteczka? To banalnie proste. Wystarczy tylko kilka podstawowych składników i dosłownie chwila pracy. Zapomnijcie o rozgrzewaniu piekarnika, te ciastka robi się w mikrofalówce, dzięki czemu są gotowe zaledwie w 1 minutę. Czas ten może się różnić w zależności od konkretnego urządzenia, więc najlepiej po prostu obserwować czy ciasteczka wyrosły. Jeśli widzicie, że potrzebują jeszcze chwili, wstawcie je na kolejną minutę, ale nie przekraczajcie 3-4 minut, gdyż wtedy wyjdą twarde jak kamień. Zanim włożymy je do mikrofalówki, ważne też, aby ułożyć je na talerzu, zachowując odstępy. W przeciwnym razie po urośnięciu mogą się skleić. Zobaczcie, jak zrobić ten banalnie prosty przepis krok po kroku.
Przepis na szybkie ciastka pieguski
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1 czubata łyżeczka sody oczyszczonej
- pół szklanki cukru
- 2 łyżki mleka
- 80 g masła
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- mała szczypta soli
- pół tabliczki mlecznej czekolady
Przygotowanie:
1. Masło rozpuszczamy w rondelku razem z cukrem oraz cukrem wanilinowym i odstawiamy do ostygnięcia.
2. W tym czasie mąkę przesiewamy przez sito razem z sodą oczyszczoną oraz drobno siekamy czekoladę.
3. Gdy masło przestygnie, dodajemy mleko i krótko wszystko miksujemy. Następnie partiami dosypujemy mąkę z sodą i zagniatamy wszystko na gładkie ciasto. Na koniec dodajemy kawałki czekolady i szybko raz jeszcze zagniatamy.
4. Z masy formujemy malutkie kulki, a następnie rozpłaszczamy je w dłoniach. Ciastka układamy na talerzu i wkładamy do mikrofalówki na 1 minutę.
Polecamy też przepis na ciastka z czekoladą z piekarnika.
