Od dziecka mogliśmy słyszeć, że mleko to jeden z najzdrowszych produktów i trzeba go pić jak najwięcej. Z czasem jednak zaczęły podnosić się głosy przeciwko i po latach mleko krowie zaczęło tracić swoją renomę. Jak jest jednak naprawdę - można je pić, czy nie? Zdania w tej kwestii są podzielone. Poznajcie argumenty za, i przeciw piciu krowiego mleka. 

Powody, dla których warto pić mleko krowie

Nie można lekceważyć bogactwa składników odżywczych, jakie zawiera krowie mleko. Jest to w końcu jedno z najlepszych źródeł wapnia - w 100 gramach standardowego mleka 3,2% znajduje się aż 120 mg tego pierwiastka. Jest on niezbędny dla naszych kości, zwłaszcza w przypadku osób starszych. Wapń wzmacnia też zęby i chroni je przed próchnicą.
W mleku znajduje się także białko, kolejny niezbędny w naszej diecie składnik. Jego najlepszym źródłem jest oczywiście mięso i owoce morza, ale zawierają go też takie produkty, jak jaja, twaróg, sery czy właśnie krowie mleko. 

Argumenty przeciw piciu mleka krowiego

Spożywanie mleka ma też swoje ciemne strony. Jak już wspomnieliśmy, zawiera ono dużo wapnia, co zdaniem niektórych wcale nie jest tak pozytywne. Można się spotkać z opiniami mówiącymi o tym, że picie mleka paradoksalnie prowadzi do niedoboru wapnia ze względu na gwałtowne podniesienie stężenia tego pierwiastka we krwi. Jako alternatywne źródło wapnia wskazuje się wówczas jogurty, sery czy migdały
Kolejna kwestia to nietolerancja laktozy. Szacuje się, że w Polsce przypadłość ta dotyczy około 15% ludzi. Nietolerancja objawia się głównie nieprzyjemnymi dolegliwościami ze strony układu pokarmowego, jak wzdęcia, nudności czy biegunka. Inny, poważniejszy problem to alergia na kazeinę, jednak dotyczy zaledwie 3% ludzi.
Warto też wspomnieć o kwestiach etycznych. Produkcja mleka wymaga dużej ilości zasobów i powoduje emitowanie CO2 do ziemskiej atmosfery. Nie zapominajmy też o dobrostanie krów, które nierzadko są hodowane w niezbyt dobrych warunkach. 

Jak widać, w tej kwestii każdy musi sam dokonać wyboru i zdecydować, co będzie dla niego lepsze.