Hubert Rój
Redaktor i wydawca. Już od kilku lat pracuje w jednym z największych kulinarnych wydawnictw w Polsce i jednocześnie realizuje się w swoim hobby, czyli w gotowaniu. Pasjonuje się zwłaszcza kuchnią polską. Najbardziej ceni sobie stare, sprawdzone, babcine przepisy, które lubi odszukiwać na pożółkłych kartkach z rodzinnych, przepastnych archiwów. Placki ziemniaczane, leczo z cukinii i karpatkę mógłby jadać codziennie. Miłośnik podróży do przeszłości, nie tylko tych kulinarnych – jego druga pasja to historia.
