Przepisy kulinarne
Poniedziałek, 22 Września 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44187
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Zupy

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Krem marchwiowy

Krem marchwiowy karla
Dodane przez:
Czas przygotowania: 70 minut

Składniki

  • 1 pojedyncza pierś kurczaka
  • plasterek selera
  • 1/2 korzenia pietruszki
  • łyżka suszonego lubczyku
  • 1/2 kg marchwi
  • 1 cebula
  • łyżka oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
  • jogurt naturalny
  • 4 łyżki ryżu
  • sól i pieprz do smaku

Zupa jest lekka, nietłusta, lekko słodka i naprawdę smaczna, sycąca, zdrowa i dietetyczna.

Etapy przygotowania

Do garnka nalać litr wody, wrzucić pokrojoną w grube plastry pierś kurczaka i zagotować. Dodać lubczyk, pokrojony w kostkę seler oraz w talarki korzeń pietruszki. Gotować pod przykryciem 30 min.
Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na oliwie, aż się zeszkli, następnie dodać pokrojoną w plasterki marchewkę i dusić ok. 10 minut pod przykryciem. Następnie dodać wypłukane 4 łyżki ryżu i dusić jeszcze 2 minuty. Wszystko dokładnie wymieszać i dodać do rosołu, gotować pod przykryciem ok 30 minut do miękkości marchewki. Następnie wyciągnąć kurczaka, a pozostałe składniki zmiksować na gładki krem. Kurczaka pokroić w kostkę i wrzucić do zupy. Zupę doprawić solą i pieprzem do smaku. Podawać udekorowaną jogurtem.

Smacznego! Karla

 


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
207

wandeczka

Ilosc dodanych przepisow:
2

chef7

Ilosc dodanych przepisow:
3

sport.96

Ilosc dodanych przepisow:
56

karolina12-34

Ilosc dodanych przepisow:
116

Jagodziana Co

Ilosc dodanych przepisow:
14

Duusiak

Ilosc dodanych przepisow:
212

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2935