Przepisy kulinarne
Piątek, 22 Sierpnia 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44052
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Zupy

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Grochówka Ewy.

Grochówka Ewy. msewka
Dodane przez:
Czas przygotowania: 1 godzin
Ilość porcji: 6

Składniki

  • * 25 dag łuskanego grochu
  • * 30 dag wędzonego boczku
  • * 3 marchewki
  • * 2 małe pietruszki
  • * kawałek selera
  • * liść pora
  • * garść suszonego lubczyku
  • * 3 listki suszonego liścia selera
  • * 1 kostka mięsna Winiary
  • * 1 cebula
  • * 2 ząbki czosnku
  • * 6-7 ziemniaków
  • * 1 łyżeczka cząbru
  • * 1 czubata łyżka majeranku
  • * 1 czubata łyżka przyprawy Kucharek
  • * sól, pieprz

Ulubiona grochówka mojego męża.

Etapy przygotowania

Pyszna grochówka , przypomni nam dawno zapomniany smaki zachwyci, bo taka grochówka jak moja zasmakuje każdemu :) Bo grochówka Ewy jest najlepsza :)

Przepis na grochówkę jest prosty:

Groch przebrać, wypłukać i namoczyć na noc.
Marchew, pietruszkę i korzeń selera obrać, opłukać, pokroić na mniejsze kawałki. Zalać wrzątkiem, włożyć namoczony groch,zagotować. Rozetrzeć w dłoniach suszony lubczyk,wsypać do zupy, dołożyć liść suszony selera.

Na patelni podsmażyć boczek pokrojony w plastry lub kostkę, wrzucić posiekany drobno czosnek i cebulę, podsmażyć. Wrzucić do zupy. Wsypać przyprawę Kucharek, wrzucić kostkę mięsną, lekko posolić i opieprzyć. Gotować ok. 40 minut.

Ziemniaki pokroić w kostkę i dodać do zupy po 40 minutach, wsypać też cząber i majeranek.

Gotować, aż ziemniaki będą miękkie. Groch się rozgotuje i zagęści zupę, więc ja jej nie zagęszczam, bo grochówka i tak jest gęsta.

Grochówka  gotowa.

Smacznego!


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

Ilosc dodanych przepisow:
403

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
202

Renia_Kawa

Ilosc dodanych przepisow:
96

karita

Ilosc dodanych przepisow:
111

KuchniaDoroty

Ilosc dodanych przepisow:
1

Le Parle Na O

Ilosc dodanych przepisow:
2

medon

Ilosc dodanych przepisow:
167

lena33

Ilosc dodanych przepisow:
36