Przepisy kulinarne
Środa, 20 Sierpnia 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44051
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Zupy

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Chłodnik z botwinki

Chłodnik z botwinki  A. Rogalski, stylizacja A. Borkowska
Dodane przez:
Czas przygotowania: 45 minut
Kaloryczność: 270 kcal
Ilość porcji: 4

Składniki

  • pęczek botwinki
  • ogórek
  • pęczek rzodkiewek
  • 2 cebulki dymki
  • szklanka kwaśnej śmietany
  • 150 ml maślanki
  • 1/2 l bulionu jarzynowego
  • 2 jajka na twardo
  • sól, pieprz

Etapy przygotowania

 Liście botwinki pokroić, buraczki umyć. Botwinkę i buraczki gotować w bulionie ok. 10 min.

Rzodkiewki oczyścić, pokroić na grubsze plasterki. Ogórek umyć, pokroić na plasterki. Dymki oczyścić, drobno pokroić, szczypiorek posiekać. Jajka pokroić na kawałki.

Botwinkę i buraczki odcedzić. Buraczki obrać, pokroić na plasterki. Do wywaru wlać śmietanę i maślankę.

Dodać botwinkę, buraczki, rzodkiewki, ogórek i dymkę. Wymieszać, przyprawić. Chłodnik wstawić na 2 godziny do lodówki. Udekorować jajkami.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
01.8.2012

Świetnie wygląda i smakuje tylko nie za bardzo lubię z jajkiem. Jajko to jest dobre do żurku. --- [url=http://www.favore.pl]Ogłoszenia[/url] [url=http://www.favore.pl/zlecenia]Zlecenia[/url]

 
29.7.2012

Chłodnik idealny ,mąż był zachwycony;zjadł od razu dwa talerze ale ja dodałam tylko jogurt naturalny grecki z Lidla ;idealnie pasuje bo jest gęsty.

 
16.6.2009

Chłodnik PALCE LIZAĆ. Mój mąż powiedział, że tak dobrego jeszcze nie jadł. Ale troszkę go zmieniłam (żeby starczyło na 2 dni) i dodałam 1 litr maślanki i duży kubek śmietany oraz 5 jajek.





REKLAMA

Sonda

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2923

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
202

Ilosc dodanych przepisow:
403

Renia_Kawa

Ilosc dodanych przepisow:
96

karita

Ilosc dodanych przepisow:
111

KuchniaDoroty

Ilosc dodanych przepisow:
1

Le Parle Na O

Ilosc dodanych przepisow:
1

medon

Ilosc dodanych przepisow:
167