Przepisy kulinarne
Wtorek, 16 Września 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44175
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Ryby

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Sledzie opiekane w zalewie pomidorowej

Sledzie opiekane w zalewie pomidorowej
Dodane przez:
Czas przygotowania: 1 godzin
Czas smażenia: 10 minut

Składniki

  • 1kg śledzi tzw.zielone(świeże),bułka tarta,2 jajka
  • Zalew na ok.1kg śledzia.
  • 2 szkl. wody
  • 1/2 szkl.octu
  • 1/2 szkl. oliwy
  • 1 przecier pomidorowy (ok.5-6 łyżek-ok.90 ml)
  • 2 czubate łyżki cukru
  • 2 duże cebule
  • 1 łyżka soli
  • trochę ziela angielskiego
  • 3 listki liścia laurowego
  • szczypta pieprzu naturalnego

Śledzie w zalewie pomidorowej są pyszne!

Etapy przygotowania

Śledzie obieramy i kroimy  ma pół,moczymy w jajku i bułce -smażymy !

Zalewa-gotujemy wodę,ocet,oliwę,wsypujemy cukier ,sól ,dodajemy pokrojoną cebule w piórka,przecier pomidorowy,ziele angielskie,liść laurowy i pieprz.Wszytko zagotowujemy i zalewamy ryby.(zalewa na 1kg śledzia -jeżeli ktoś robi większa ilość składniki zalewu zwiększamy).

Jeśli ktoś nie lubi śledzi w zalewie pomidorowej może nie dodawac wcale przecieru ,wtedy smakują podobnie do tych kupionych w sklepie,w sloiku (śledzie smażone w zalewie octowej).


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Tagi

Zobacz również

Komentarze

 
07.10.2009

Dzieki, wstawiam w "ulubione", czyli: "do wykorzystania" tylko dam więcej pomidorów i nieco przypraw, zmniejszę ilośc cukru bo dam ocet jakiś owocowy, spirytusowego już od lat nie używam.

 
07.10.2009

Ok.już wszystko poprawione!

 
06.10.2009

Proponuję, poprawić przepis bo w komentarzu to "robota do chrzanu". Jak ktoś (już chciałem sam!) jako śledziojad(!), ... sobie wydrukuje przepis ... to ma z błędami.;) W skladnikach: bułki (tartej?)nie ma, koncentraty są w czterech "gabarytach słoiczków :50ml, 20 ml,440, 500, i 1000 ... który to "średni" ;) :D Poczekam na PEŁNY PRZEPIS (...) , poprawiony. Daj znać jak już poprawisz. Dzięki





REKLAMA

Sonda

karolina12-34

Ilosc dodanych przepisow:
115

elapoetka

Ilosc dodanych przepisow:
4

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
206

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2934

patiszoneczek

Ilosc dodanych przepisow:
1

natalina4

Ilosc dodanych przepisow:
53

Ilosc dodanych przepisow:
404