Ryby
Ryba po grecku
Dodane przez:
Czas przygotowania: 60 minut
Czas smażenia: 30 minut
Składniki
- 1,5 kg ryby (np. panga)
- 3 duże marchewki
- 2 pietruszki
- 1 por
- 1 seler
- 3 cebule
- 1/2 szklanki oleju
- 3 łyzki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
- 2 liscie laurowe
- 4 ziela angielskie
- sok z 1 cytrtny
- sól i cukier do smaku
Ryba po grecku - nieskomplikowana, a smakuje wyśmienicie !
Etapy przygotowania
Ryba po grecku - pyszny przepis
Jarzyny zetrzec na tarce o grubych oczkach. Włożyc do dużego rondla z mocno rozgrzanym olejem. Podlac 1/2 szklanki wody. Dodac przyprawy i dusic na malym ogniu około 15 minut. Nastepnie dodac koncentrat i 3 łyzki wody i dusic kolejne 10 minut. Przprawic sokiem z cytryny i mielona papryką.
Filety rybne smażyc opanierowane na malym ogniu (tak aby się nie zrumieniły)
Układac na półmisku warstwami: warzywa - ryby - warzywa
Ryba po grecku gotowa! Nie tylko na świątecznym stole taka ryba po grecku będzie wszystkim smakowała. :)
Smacznego!
Komentarze