Przepisy kulinarne
Sobota, 19 Kwietnia 2014. Ilość przepisów w serwisie: 43574
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Przetwory

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

SAŁATKA Z OGÓRKÓW I BIAŁEJ KAPUSTY NA ZIMĘ…

SAŁATKA Z OGÓRKÓW I BIAŁEJ KAPUSTY NA ZIMĘ… Ryszard Piatkowski
Dodane przez:
Czas przygotowania: 3 godzin
Czas inny: 3 godzin

Składniki

  • • 5 kg ogórków ze skórą
  • • 2 główki kapusty
  • • 1 kg cebuli
  • • 1 kg papryki czerwonej
  • • 5 – 6ząbków czosnku
  • • 6 -7 marchewek
  • • Zalewa:
  • • 2 szklanki cukru
  • • 1 szklanka oleju
  • • 2 szklanki octu
  • • 2 łyżeczki pieprzu
  • • 4 łyżki soli
  • • kilka ziaren ziela angielskiego
  • • kilka liści laurowych

Sałatka jest bardzo smaczna i super dodatek do obiadu.Polecam.

Etapy przygotowania

Ogórki ze skórką poszatkować w plastry, kapustę poszatkować, cebulę pokroić w piórka, paprykę i marchew też pokroić w cienkie paski.  Poszatkowane warzywa wymieszać z wygniecionym przez praskę czosnkiem i wszystko posolić 2 łyżkami soli. Odstawić na 1-2 godzin .Pozostałe składniki wlać do garnka i wszystko zagotować ,wymieszać i ostudzić, następnie całość zalać i wymieszać ,zostawić jeszcze na ½ godziny aby się przegryzło.. Powkładać do słoików i pasteryzować ok.15 minut.
Warto się troszkę natrudzić ale efekt jest murowany       ..ŻYCZĘ  SMACZNEGO …Rynio


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
13.7.2012

Rynio, sałatkę zrobiłam wczoraj wyrobiłam się przed 23 :-))) Wygląda i pachnie pięknie, teraz czekamy na spróbowanie:-))) Dziękuję za świetny przepis.

 
02.10.2011

Zgadza się, dobra i zdrowa na zimowe wieczory.

 
25.8.2011

Sałatka zrobiona, co prawda przy lekkiej zmianie, ponadto z dodatkiem młodej cukinii: godz 20;04 i gotowe, wystudzone po pasteryzacji, już dziś rano.





REKLAMA

Sonda

Joanna 55

Ilosc dodanych przepisow:
1058

Ika Ryszka

Ilosc dodanych przepisow:
89

marysias

Ilosc dodanych przepisow:
109

Dzi

Ilosc dodanych przepisow:
12

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
181

magdelka

Ilosc dodanych przepisow:
1

Klaudusia2008

Ilosc dodanych przepisow:
2

Newsletter

Kulinarne propozycje na weekend!
Podaj swój adres email. Co piątek nowa porcja kulinarnych inspiracji oraz konkurs z nagrodami!