Przekąski
Kapusta z grzybami
Dodane przez:
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 20 minut
Kaloryczność: 150 kcal
Ilość porcji: 8
Składniki
- 1 kg kiszonej kapusty
- 20 dag suszonych grzybów
- cebula
- 4 łyżki oleju rzepakowego
- 2 liście laurowe
- sól, pieprz
Etapy przygotowania
Suszone grzyby zalać ciepłą wodą i odstawić na kilka godzin. Osączyć, pokroić w paski.
Kapustę mocno odcisnąć. Jeżeli jest zbyt kwaśna, lekko przepłukać i ponownie odcisnąć. Cebulę obrać, drobno posiekać.
Do garnka włożyć kapustę, posiekaną cebulę, grzyby, liście laurowe, wlać olej rzepakowy.
Podlać niewielką ilością płynu z moczenia grzybów. Przyprawić. Gotować 45 min. Często mieszać, uważając, aby się nie przypaliła.
Komentarze
Ja dodaje więcej grzybów, wtedy jest jeszcze lepsza ale nie ma podanej ilości, na oko najlepsze:)
http://www.kobieta.pl/gotowanie/przepisy-kulinarne/przystawki/zobacz/artykul/kapusta-z-grzybami/
az leci ślinka, dobrze, że Wigilia już za parę dni. :)