Przepisy kulinarne
Środa, 26 Listopada 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44350
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Obiady

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Zapiekanka pasterska

Zapiekanka pasterska  shutterstock.com
Dodane przez:
Czas przygotowania: 60 minut
Czas zapiekania: 20 minut
Kaloryczność: 430 kcal
Ilość porcji: 8

Składniki

  • 60 dag mielonego mięsa
  • 2 kg ziemniaków
  • 3 cebule
  • 2 łyżki masła
  • 3/4 szklanki mleka
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżka oleju
  • 1/2 szklanki bulionu z kostki
  • 1/2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • jajko
  • sól, pieprz, tymianek,
  • gałka muszkatołowa

Etapy przygotowania

Cebule i jeden ząbek czosnku obrać. Cebule pokroić w krążki, zeszklić na gorącym oleju, dodać posiekany ząbek czosnku.

Wrzucić mięso, przesmażyć. Zalać bulionem, dodać koncentrat, przyprawić solą, pieprzem i tymiankiem. Dusić 15 minut często mieszając. Mięso wyłożyć na dno żaroodpornej formy.

Ziemniaki obrać, opłukać, ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić, przestudzić, zemleć w maszynce albo utłuc.

Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Dodać do ziemniaków wraz z masłem i mlekiem, wymieszać, przyprawić szczyptą gałki muszkatołowej.

Pure wyłożyć na mięso. Jajko roztrzepać, posmarować wierzch zapiekanki. Zapiekać 20 minut w temp. 180 C.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
28.1.2010

Swietne, Zamiast mielonegooooo.





REKLAMA

Sonda

karolina12-34

Ilosc dodanych przepisow:
196

beniawojt

Ilosc dodanych przepisow:
5

Apetyt

Ilosc dodanych przepisow:
5

Jagodziana Co

Ilosc dodanych przepisow:
18

JustynaDzasta

Ilosc dodanych przepisow:
11

wszelkieprzep

Ilosc dodanych przepisow:
5

natalina4

Ilosc dodanych przepisow:
56

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2959