Przepisy kulinarne
Czwartek, 24 Kwietnia 2014. Ilość przepisów w serwisie: 43590
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Obiady

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Skrzydełka KFC

Skrzydełka KFC bernika
Dodane przez:
Czas przygotowania: 75 minut

Składniki

  • 4 skrzydełka kurczaka
  • jedno jajko
  • sól
  • curry
  • ostra papryka
  • mąka
  • mleko
  • olej
  • bułka tarta
  • płatki kukurydziane
  • łyzka masła

Skrzydełka wg super tajnego przepisu KFC krążącego w internecie. Mega chrupkie.

Etapy przygotowania

Skrzydełka moczyć około 45-50 minut w wodzie z dodatkiem soli . Ja zostawiłam na cała noc bo maiąłm ich 12. W międzyczasie wymieszać jajko z dodatkiem mleka i przypraw (curry, ostra papryka, sól). Ilość przypraw jaką użyjemy zależy od naszego gustu i od tego jak ostry ma być kurczak. Ja uzyłam 3 jajka.

Na talerzu należy wymieszać mąkę i bułkę tartą w proporcji 1:3 z łyżką rozdrobnionych płatków kukurydzianych. Proporcje zależne od ilosci skrzydełek ktore mamy. Ja  stopniowo dorabiałam panierki.

Części ze skrzydełek, które nie mają mięsa wyrzucić, a pozostałe odsączyć z wody. Przeciełam skrzydełka na 2 częsci. Takie duze mogły sie nie upiec dokładnie.  Następnie skrzydełka obtoczyć w bułce tartej z mąką, a potem w jajku z przyprawami i na koniec jeszcze raz w bułce z mąką. Należy pamiętać, aby na kawałkach kurczaka było dużo panierki.

Następnie w wysokim naczyniu rozgrzać olej z dodatkiem masła (dla aromatu). Gdy tłuszcz bardzo się rozgrzeje, włożyć do niego panierowane skrzydełka. Oleju musi być tyle, aby mięso było całe zanurzone. Smażyć do uzyskania złotawego koloru

Oczywiscie przepis to nie jest w 100% to samo co w knajpie ale spsoób w jaki oni robią nie jest do odtworzenia w domu. Ale i tak sa smaczne i mega chrupiace..


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

fot. shutterstock.com
ewasng2

Ilosc dodanych przepisow:
242

Joanna 55

Ilosc dodanych przepisow:
1061

Ika Ryszka

Ilosc dodanych przepisow:
91

Cukier Puder

Ilosc dodanych przepisow:
2

karolina12-34

Ilosc dodanych przepisow:
18

KaroOolcia

Ilosc dodanych przepisow:
68

yzka

Ilosc dodanych przepisow:
1

kondzii

Ilosc dodanych przepisow:
1

Newsletter

Kulinarne propozycje na weekend!
Podaj swój adres email. Co piątek nowa porcja kulinarnych inspiracji oraz konkurs z nagrodami!