Przepisy kulinarne
Poniedziałek, 24 Listopada 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44340
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Obiady

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

RISOTTO Z KURCZAKIEM

RISOTTO Z KURCZAKIEM
Dodane przez:
Czas przygotowania: 30 minut
Czas smażenia: 20 minut
Ilość porcji: 3

Składniki

  • 2 SZKLANKI RYŻU DO RISOTTO
  • 1 CEBULKA
  • 1/2 SZKLANKI WYTRAWNEGO BIAŁEGO WINA
  • 3 ŁYŻKI OLEJU SŁONECZNIKOWEGO
  • 1 DUŻY FILET Z KURCZAKA
  • MAŁA PUSZKA GROSZKU
  • MAŁA PUSZKA KUKURYDZY
  • 2 MARCHEWKI
  • SZKLANKA BULIONU- MOŻE BYC Z KOSTKI
  • VEGETA
  • BIAŁY PIEPRZ
  • 4 ŁYŻKI GĘSTEJ ŚMIETANY
  • STARTY PARMEZAN, 4 ŁYŻKI.
  • JA UŻYWAM MAŁO ŚMIETANY I PARMEZANU, ALE JEŻELI KTOŚ CHCE UŻYSKAĆ RISOTTO BARDZIEJ KLEISTE I KREMOWE POWINIEN ZWIĘKSZYĆ TE SKŁADNIKI RAZY DWA.

DOMOWE RISOTTO Z KURCZAKIEM JEST BARDZO POŻYWNYM DANIEM.

Etapy przygotowania

1. MARCHEW POKROIĆ  W KOSTKĘ , CEBULKĘ  POSIEKAĆ .

2. FILETA Z KURCZAKA POKROIĆ  W PASECZKI LUB KOSTECZKĘ JAK TO WOLI.

3. W GŁĘBOKIEJ PATELNI ZESZKIĆ CEBULKĘ PO CZYM DODAĆ RYŻ I MIESZAJĄC PRAŻYĆ GO OKOŁO MINUTY, ZALAĆ WINEM I MIESZAĆ AŻ  WINO CAŁKOWICIE SIĘ ZREDUKUJE.

4. ZALAĆ WSZYSTKO BULIONEM I GOTOWAĆ OKOŁO 20 MINUT, CZĘSTO MIESZAJĄC..

W TYM CZASIE NA OSOBNEJ PATELNI USMAŻYĆ POKROJONEGO FILETA Z KURCZAKA.

5.PO OKOŁO 10 MINUTACH  DODAĆ GROSZEK, KUKURYDZĘ, KURCZAKA, WSZYSTKO RAZEM WYMIESZAĆ I DOPRAWIĆ DO SMAKU VEGETĄ, BIAŁYM PIEPRZEM

6. 5 MINUT PRZED KOŃCEM GOTOWANIA DODAĆ ŚMIETANĘ I STARY PARMEZAN.

7. NA KONIEC MOŻNA POSYPAĆ NATKĄ PIETRUSZKI ..

SMACZNEGO :)


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
28.1.2010

Zgadzam sie. Brzmi pysznie. Zauwazylam tez,ze o wiele szybciej pisze sie przepisy z wylaczonym edytorem, ktory sie w dodatku zacina. Pewnie dlatego jest tu stary parmezan zamiast starty ale i tak ugotuje.:-))





REKLAMA

Sonda

karolina12-34

Ilosc dodanych przepisow:
196

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2958

Apetyt

Ilosc dodanych przepisow:
3

beniawojt

Ilosc dodanych przepisow:
2

wszelkieprzep

Ilosc dodanych przepisow:
5

Jagodziana Co

Ilosc dodanych przepisow:
16

natalina4

Ilosc dodanych przepisow:
56