Przepisy kulinarne
Sobota, 25 Października 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44224
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Obiady

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Potrawka z żołądków drobiowych

Potrawka z żołądków drobiowych
Dodane przez:
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 50 minut
Kaloryczność: 170 kcal
Ilość porcji: 4

Składniki

  • 1/2 kg żołądków drobiowych
  • 20 dag pieczarek
  • 2 cebule
  • 1/2 szklanki bulionu warzywnego
  • 2 łyżki posiekanej natki
  • łyżka mąki
  • olej
  • sól, pieprz

Etapy przygotowania

Żołądki oczyścić, umyć, pokroić na plasterki. Włożyć do rondla, zalać szklanką osolonego wrzątku, obgotować 10 minut. Odcedzić na sicie, lekko przestudzić.

Cebule obrać, posiekać. Pieczarki obrać, pokroić na plasterki. Olej rozgrzać w rondlu, wrzucić cebulę i żołądki, przesmażyć. Podlać bulionem, dusić na małym ogniu pod przykryciem ok. 30 minut.

Dodać pieczarki, wymieszać, dusić jeszcze 10 min. Oprószyć mąką, mieszając podgrzać, przyprawić, posypać natką. Podawać z kaszą.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
03.4.2009

Nie lubię żołądków ani żadnych innych podrobów !!!

 
03.4.2009

Smakuje nieźle ale podany czas gotowania jest zdecydowanie za krótki, tylko dla osób o silnych szczękach!





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
237

wszelkieprzep

Ilosc dodanych przepisow:
4

gwiazdeczka20

Ilosc dodanych przepisow:
11

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
210